Вратите се у детињство уз ове колаче Схирлеи Темпле. Сваки је пун укуса трешње и ђумбира.
Кад год бих путовао као мали, увек бисмо одсели у хотелу Ембасси Суитес. Лабудови су пливали у затвореном језерцу, стаклени лифтови тако да сте могли да погледате атријум, затворени базен, шведски сто за доручак и срећне сате дневно.
Мислим да су моји родитељи одлучили да остану тамо више за сваки дан среће него за било шта друго. Отишао бих до шанка и увек тражио пиће из Схирлеи Темпле са додатном вишњом. Прошло је доста времена од када сам имала Схирлеи Темпле, али сам помислила, како би то изгледало у облику колача? Добијате исте класичне укусе, али у десерту.
Рецепт за колаче Схирлеи Темпле
Приноси 20-22
Састојци:
За колаче
- 1/4 шоље несољеног путера, на собној температури
- 1 шоља шећера
- 2 велика јаја
- 1/3 шоље павлаке
- 1/4 шоље пива од ђумбира
- 2 кашичице ваниле
- 1/2 кашичице соли
- 1-1/2 кашичице прашка за пециво
- 1/2 кашичице соде бикарбоне
- 2 шоље брашна за колаче
- 1/4 шоље пуномасног млека
- 1 кашичица гренадина
За пуњење колача
- 1/2 шоље гренадина
За глазуру
- 1 шоља несољеног путера, на собној температури
- 2 кашичице гренадина
- 1/4 шоље пива од ђумбира
- 3 шоље шећера у праху
- 1/2 кашичице ваниле
- 20 мараскино трешања
Упутства:
За колаче
- Загрејте рерну на 350 степени Ф.
- У велику чинију за мешање додајте путер и шећер и мутите док не постане глатко.
- Додајте јаја, павлаку, пиво од ђумбира, ванилу и со, па мутите 30 секунди.
- Полако додајте прашак за пециво, соду бикарбону, брашно за колаче, пуномасно млеко и гренадин, и мешајте док се добро не сједини.
- Додајте смешу у облоге за колаче, напунивши их до отприлике 1/2. Пеците 14 до 15 минута или док чачкалица не изађе чиста.
- Извадите колачиће из тигања и ставите их на решетку да се охладе.
- Користећи шприц за колаче или тако што ћете кашиком уклонити горњи део колачића, напуните сваки колач са 1 кашичицом гренадина.
За глазуру
- У чинију додајте све састојке и промешајте ручним миксером. Кашиком залијевајте глазуру у врећицу са затварачем или цијевима.
- Одрежите врх врећице и пренесите глазуру на врх сваког колачића.
- Врх са трешњама мараскино.
Још рецепата за колаче
Колачићи од лаванде са Еарл Греи глазуром
Врло колачићи од ванилије са глазуром од крема
Колач од млека и колачића