Понекад нема ништа боље од чилија и кукурузног хлеба. Али ова тепсија која нагомилава говеђе месо на врху кукурузног хлеба прилази ужасно близу.
Повезана прича. Тајландски лосос са глазуром чилија Рацхаел Раи добија свој укус из овог изненађујућег додатка
Понекад у хладној ноћи нема ништа боље од хлеба са чилијем и кукурузом. Зачински укус чилија у комбинацији са слаткоћом кукурузног хлеба чини савршену удобну храну без обзира на временске прилике или прилике. Па кад сам видела овај рецепт од Тасте оф Хоме то нагомилано млевено говеђе месо на врху кукурузног хлеба, знао сам да морам да пробам. Рецепт иде још даље додавањем зрна кукуруза и соса од хикорија, чинећи димљени чили због којег ћете помислити да гостујете у планинама уместо у свом дому.
Хицкори говеђа тепсија
Састојци
Пуњење
- 1 килограм говеђег меса
- 1 (11 унци) конзерва Мексикона, оцеђена
- 1 шоља маринара соса
- 1 шоља цхеддар сира, исецканог
- 1/4 шоље соса од хикорија
- 1/2 кашичице соли
- 1 кашичица чилија у праху
Цруст
- 1 шоља брашна
- 1/2 шоље жутог кукурузног брашна
- 2 кашике шећера
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица прашка за пециво
- 1 шоља цхеддар сира, исецканог
- 1/4 шоље хладног путера
- 1/2 шоље млека
- 1 јаје
Упутства
- Загрејте рерну на 400 степени Ф.
- У великој тави кувајте говедину на средњој ватри док месо више не постане ружичасто; одводити. Умешајте преостале састојке за пуњење; оставити по страни.
- За кору, у великој чинији помешајте брашно, кукурузно брашно, шећер, со и прашак за пециво. Пресавијте сир. Исеците путер док смеса не подсећа на крупне мрвице. Умешајте млеко и јаје.
- Распоредите смесу за кору по дну и са ивица подмазане посуде за печење од 2 литре. Сипајте фил у кору. Пеците непокривено 20 до 25 минута. Поспите са 1/2 шоље цхеддар сира и пеците још пет минута или док се сир не истопи. Послужите одмах.
Остали рецепти од кукурузног хлеба из компаније СхеКновс
Говеђи мексички хлеб од кукуруза
Индијски кукурузни хлеб
Топпер кукурузни хлеб
