Сигурно сте то већ чули: Узмите мале гутљаје пива од ђумбира да бисте покушали да смирите узнемирени стомак када сте не осећа се добро или се носи са јутарњом мучнином. Сви смо били тамо са страшном желудачном грешком. Мучнина, повраћање - тражите било шта да ублажите беду. И док је тешко нешто задржати, многи људи држе залиху пива од ђумбира у фрижидеру очајна времена као народни лек око којег се сви једноставно слажемо, љубазношћу наших мајки и њихових мајки пре њих.
Иако је популаран јер ђумбир, као састојак, има својства која помажу код мучнине заиста посао?
"Према База природних лекова, ђумбир некима помаже код мучнине због хемотерапије, јутарње мучнине, постоперативне и болести кретања, али у количинама као што је 0,5 до 2,5 грама “, каже Мелиса Мајумдар, МС, РД, регистровани дијететичар и портпарол Академије за исхрану и дијететику. „Ђумбиров активни састојак који утиче на мучнину и повраћање није јасан, али је вероватно повезан са гингеролима и Схогаолс компоненте које могу инхибирати рецепторе неурокинина-1, серотонина и допамина, вероватно утичући мучнина. "
Али нажалост, оно што вам ваша мама вероватно није рекла је да ваше пиво од ђумбира вероватно не садржи праве ствари. (Ми знамо!)
„Ђумбир але има мало или нимало ђумбира на основу састојака; ђумбир може бити укључен у „природне ароме“ наведене на етикети, али су природни укуси и састојци наведени у опадајућим редоследом, што значи да има много више воде и високо фруктозног кукурузног сирупа него ђумбир у ђумбирском пиву “, каже Мајумдар. У ствари, један произвођач пива од ђумбира, Цанада Дри, недавно је тужен због тога што не садржи било који ђумбир, а ипак упакован и означен речима „Направљено од правог ђумбира“.
Па како можете искористити предности ђумбирове мучнине у другим облицима? „Ђумбир долази у сортама у праху и можда га је најлакше измерити, али у свежем ђумбиру можете уживати тако што ћете га нарибати у храну или потопити у чај“, каже Мајумдар.
Али на крају дана, ако вам пиво од ђумбира заиста одговара, у реду је да га се држите. (Осим тога, има заиста добар укус.)
„Најважнији фактор у суочавању са активном бубуљицом у стомаку била би хидратација“, каже Мајумдар. „У том случају, све што звучи апетитно и течно је добар лек, јер дехидрација може додатно изазвати мучнину и повраћање и треба избегавати." Закључак: Ако имате испробану и истиниту стратегију због које се осећате боље када сте болесни, требало би да наставите са тим то. Ако нисте приметили побољшање код ђумбирског пива, али волите укус ђумбира, пређите на ђумбир у праху или свежи ђумбир за више олакшања.
Верзија ове приче објављена је у марту 2019.
