Ко не воли да експериментише са класичним сиром на жару сендвич? Од авокада и руколе до пршута и смокава и карамелизованог лука, преливи од сира на жару наизглед су бескрајни. Али тамо је један састојак никада - ни на секунду - нисмо размишљали, а сада смо се и званично преобратили, захваљујући Гиада Де Лаурентиис.
„Сир са роштиља са кришкама целог лимуна могао би звучати лудо, али уверавамо вас... тако је укусан“, пише Де Лаурентиис на Гиадзијевом Инстаграму.
Погледајте овај пост на Инстаграму
Пост који дели Гиадзи (@тхегиадзи)
Кришке лимуна? На сиру на жару? Да, и ми смо у почетку то доводили у питање, али, људи, то заиста има смисла.
За Де Лаурентиисов повишен самми са сира на жару, узећете пола лимуна и исећи га врло, врло танко оштрим ножем. Затим ћете кришке посути шећером и оставити са стране. Затим сваку кришку хлеба намажите маслацем (Де Лаурентиис користи кисело тесто) и поспите по врху слој пармезана. Преокрените хлеб, надоле.
Затим ћете комбиновати сир и кришке; Де Лаурентиисов сир по избору је моцарела (свежа, танано нарезана моцарела, тачније). На врх сваке кришке хлеба ставите две кришке сира, затим неколико кришки танко нарезаних лимуна, па још једно парче моззарелле. Пеците их на жару и једите!
“Ммм, рај!” Де Лаурентиис каже о свом генијалном сиру на жару.
Укључите цео рецепт са сиром са роштиља са лимуном Гиадзи.
Пре него што одете, одјавите се нашу галерију испод:
