За многе од нас, Дан захвалности би ове године могао изгледати мало другачије. Али само зато што славимо у мањем броју и ограничавамо путовања не значи да је наша жеља за класичним укусима Дана захвалности нестала! Не долази у обзир. И даље смо жељни да се попунимо декадентима Стране захвалности, доста пите и, наравно, ћуретина. Али ако нисте превише узбуђени могућношћу да скухате целу ћуретину за само једну или две особе, постоји решење - Ина Гартен предлаже прављење сочних, укусних ћурећих прса за ваше мало окупљање поводом Дана захвалности ове године.
Наша мисија у СхеКновс -у је да оснажимо и инспиришемо жене, а ми представљамо само производе за које мислимо да ће вам се свидети колико и нама. Имајте на уму да ако купите нешто кликом на линк у овој причи, можда ћемо примити малу провизију од продаје.
Погледајте овај пост на Инстаграму
Босонога Цонтесса се вратила! Тхе оне & онли @инагартен је у најновијој епизоди Радија Цхерри Бомбе. Не пропустите Ина у разговору са водитељком @керрибомбе о њеној најновијој и можда најбољој књизи до сада, "Модерна удобна храна." Они такође причати о Ининим данима рада са Белом кућом (њен посао није оно што бисте очекивали!), њеним саветима за ћурку за Дан захвалности и много тога више. Топла је, дивна је, Ина је. Не пропустите! Слушајте путем линка у биографији или где год добијете своје подцасте. ⠀ ⠀ Хвала @керриголдуса на подршци Радио Цхерри Бомбе! ⠀ ⠀ А овонедељни "Ко је бомба?" Емери Лортсхер, кувар и власник @блендедтабле у Салт Лаке Цитију, поздравља @јамие_с_ерицксон из @попписброоклин. #бомбескуад
Пост који дели Цхерри Бомбе (@цхеррибомбе) укључено
„Не морате да се борите са свим тим костима“, рекла је у недавном интервјуу за Подцаст Цхерри Бомбе, само један разлог зашто би алтернатива читавој птици могла бити за вас. У интервјуу она посебно говори о Тосканска ролада од ћуретине представљена у њеној најновијој кухарици Модерна удобна храна, који садржи ћурећа прса пуњена пршутом, луком и коморачем, смотане и печене и исечене пре сервирања.
Међутим, то није једино Рецепт за ћуретину Ина Гартен то не приказује целу птицу. Ако заиста не желите да се бавите драмом кувања целе године савршене ћурке, она ћурећа прса печена биљем је савршен компромис. Прави сочна ћурећа прса са доста капљица за сос, а мешавина рузмарина, мајчине душице и жалфије има укус попут празника. Рецепт резултира хрскавом кожом и влажним месом, а нема неугодних театра за резбарење - можете брзо исећи груди и ставити ставите га на тањир за послуживање уместо да се рвате са целом ћурком, а затим га закољете за столом испред вашег гости.
„То је много лакше него да неко донесе ћурку за сто и мора да је исече док вас сви гледају, што сам много радио. Чак ни ја то не желим да урадим ", рекла је у свом интервјуу за Цхерри Бомбе.
Ако чак ни Гартен не може да се избори са стресом стола, каква је нада за остатак? Само то је довољно да нас убеди да ове године пробамо њена ћурећа прса печена на биљу. Додајте неке од Босоноге Цонтессине најбоље стране за Дан захвалности, и имате савршену празничну гозбу, чак и ако је мало мања него протеклих година.
Пре него што одете, одјавите се Рецепти за једноставну вечеру Ина Гартен за вечеру испод:
