Коришћење домаћег соса од тестенина у тегли или у продавници заједно са смрзнутим ћуфтама штеди тоне времена у кухињи. Немате времена да скувате резанце? Једноставно их направите унапријед и улијте у мало маслиновог уља како се не би залијепили. Чувајте их у фрижидеру док не будете спремни за употребу.
Повезана прича. Рецепти Мац 'н' сира које ћете желети у свом репертоару ове јесени
Рецепт за шпагете и ћуфте за споро кување
Служи 6
Састојци:
- 1 (25 унци) тегла омиљени сос од шпагета
- 1 (14-1/2) унци нарезаних парадајза на коцкице у италијанском стилу
- 1 слатки лук, млевен
- 2-3 чена белог лука, млевено или здробљено
- 1 кашика сувог италијанског биља
- Сол и бибер по укусу
- 1/2 кашике шећера
- 1 (16 унци) паковање замрзнутих ћуфти
- 1 (12 унци) паковање шпагета (кувано унапред)
- 1/4 шоље свеже нарибаног пармезана
- Свеже исецкани италијански першун за украшавање
Упутства:
- Стакленку соса за шпагете, парадајз исечен на коцкице (не оцедити) лук, бели лук, зачине и шећер додати у чинију спорог шпорета, добро измешати.
- Замрзнуте ћуфте додајте у спор шпорет и добро промешајте, пазећи да свака од месних округлица буде премазана сосом.
- Покријте споро штедњак и кувајте на тихој температури 6-8 сати.
- Непосредно пре него што се месне округлице и сос заврше, додајте добро скуване куване шпагете.
- Покријте и кувајте додатних 20 минута или док се резанци не загреју.
- Поделите између тањира или чинија за сервирање и украсите пармезаном и свежим першуном.
Још рецепата за споро кување
Пилећа чили супа са дугим кувањем
Лагано кухање афричког чорбе од кикирикија
Спори штедњак Цхерри Цоке говеђи карнитас
