Прошле недеље смо славили лето солстициј-почетак неколико месеци дугих, топлих дана испуњених сунцем. Дане ћемо проводити излежавајући се поред базена, штрцајући децу кремом за сунчање и једући исте старе летње намирнице. Или ћемо? Не, ове године изазивамо себе да појачамо игру хране и подигнемо оне досадне старе летње оброке. Ове уврнути узима класичне летње оброке су хладни, хрскави и освежавајући. Још боље, лако се припремају.Зато узмите лопатицу, клешта и воћни смрзнути коктел. Ови летњи рецепти засигурно ће задовољити сваку публику (укључујући децу!).
Салата од парадајза и буррата
Ако сте домаћин летњег оброка, вероватно планирате да послужите неку врсту салате. Листови зеленила су добри,лагани избор, а и тестенина и салата од кромпира су главна ствар за забаву. Али ако желите да промените ствари ове сезоне, свакако се одјавите
Салата од кромпира „Није Ио мама“
Већина салата од кромпира направљена је од мајонезе - кремасти зачин је идеална подлога за безброј скуха. Али да ли сте знали да се салата од кромпира може направити без мајонеза? Истина је. Салата од кромпира „Нот Ио Мама’с“ од модерног меда прави се од сланине и лаганог винаигрета, чиме се ово традиционално јело подиже на виши ниво. А бонус? Можете га изоставити дуже од 30 минута без бриге да ће сви добити тровање храном.
Салата од краставаца од јагоде од лубенице
Слатко, укусно и ох-тако освежавајуће лубеница јагода краставац салата из Абердеен'с Китцхен пун летњег укуса. Ох, и користи сезонске производе-што га чини правим добитком.
Манса салса од ананаса
Сваком летњем дружењу је потребна добра ужина и, уз мало слатког и мало топлине, ово ананас манго салса од Тиди Мом узима торту. Ви (и ваши гости) ћете се вратити по још.
Јаја са сланином и авокадом
Ко не воли добро украшено јаје? На крају крајева, они су савршени летњи залогај, а ови сланина авокадо јаја од Делициоус Литтле Битес нису изузетак. Направили су нашу листу јер су светли, подебљани и изненађујуће се лако праве.
Кукуруз на жару на клипу (са путером од чили лимете)
Месо са роштиља је одлично, али поврће са роштиља је одлично! Угљенисани укус додаје пунч свему, од тиквица и шпарога до салате и кукуруза. Не верујете нам? Проверити Еатвелл -ов кукуруз на рецепту - заједно са путером од чили лимете.
Зачињени путер од кикирикија и желе хамбургер
Знаш да смо морали убацити хамбургер. Мислим, не бисмо могли да направимо летњи рецепт без неке храбре, снажне доброте. Плус, Мацхеесмов хамбургер са путером од кикирикија и желеом је превише добро да би се одустало. Озбиљно. Овај усисавач звучи чудно, али је укусан!
Класични хреновка у Њујорку
Још један сезонски производ је хот -дог. То су хамбургери тањи и дужи летњи рођак и док свог пса можете напунити готово свиме, хреновке на колица - позната и као прљава вода пси угушени у љутом луку и сенфу - су најсавременија верзија коју можемо подржати. Извињавам се; ипак смо ми Њујорчани.
И на крају лимунада са коровом
У реду, овај дефинитивно није за децу, али хеј, и одрасли заслужују мало летњег опуштања, зар не? И да се разумемо - бочно седиште са роштиља се загрева, па се расхладите (и расхладите) Едиблоомова лимунада пуна корова или - ако пића са шиљцима нису ваш џем - погледајте једно од ових других слатке летње лимунаде. Савршени су за сваку забаву.
