Фритаје од јаја личне величине, преливене детелином од шпината, чине диван доручак на дан Светог Патрика који није пун зелене боје за храну.
Повезана прича. Пада од бобица Падме Лаксхми удвостручује се као слатка посластица и укусан доручак
Мини фритаје од козјег сира, печене у рамекинима, чине да се лагани доручак осећа посебним. Напуните их зеленим поврћем, попут паприке и спанаћа, па свако прелијте детелином шпината и добићете доручак на дан Светог Патрика који је здрав колико и сладак.
Ове фритаје су једноставне као и исецкати поврће и умутити јаја. Заиста можете користити све производе које имате у фрижидеру да их промените по свом укусу.
Схамроцк мини фриттатас рецепт
Служи 2
Састојци
- Спреј за кување
- 1/2 шоље белог спанаћа
- 1/2 зелене паприке, исецкане
- 2 кашике козјег сира (цхевре)
- 4 јаја
- 1/4 кашичице кошер соли
- Исперите свежу млевену паприку
Упутства
- Загрејте рерну на 400 степени Ф. Користите спреј за кухање да подмажете унутрашњост 2 рамекина који се могу користити у пећници.
- Пронађите 2 највећа комада спанаћа и помоћу резача за колачиће од шамрока изрежите 2 шминке. Оставите по страни.
- Остатак спанаћа, паприке и козјег сира положите у рамекинс.
- У чаши виљушком умутите јаја, со и бибер.
- Пола пола умућених јаја полако сипајте у сваки рамекин.
- Ставите рамекине у већу посуду за печење (у случају преливања) и пеците 25 минута или док се скоро потпуно не стегне.
- Лагано утисните једну шминку од шпината у врх сваке фритаје и вратите у рерну на још 3-5 минута.
- Извадите из рерне и оставите да се охлади 5 минута пре сервирања.
Још рецепата за фритају
Козји сир са печуркама и фритаја од тимијана
Фриттата од босиљка парадајза
Фритаја од спанаћа од артичоке
