Када су у питању предмети које можете пронаћи у свом кухињском ормару и који се славе по својим здравственим предностима, јабуково сирће је у својој лиги. Често се препоручује за понуду све врсте погодности, од помоћи у регулисању нивоа шећера у крви до повећања добре врсте холестерола за здравије срце.
„Већина истраживања јабуковог сирћета се врти око његове способности да нормализује ниво шећера у крви, чак и након оброка богатог угљеним хидратима“, каже Мариа Замаррипа, МС, РД. "Одржавање здравог нивоа шећера у крви кључно је за смањење жудње, промовисање губитка тежине и спречавање хроничних болести."
Али оно што можда не знате је да ако се не користи правилно, јабуково сирће такође може имати озбиљне негативне нуспојаве. Ако размишљате о додајући то у своју редовну рутину, свакако прочитајте ове стручне савете како бисте били сигурни да сте што је могуће здравији. На крају крајева, то је цео циљ, зар не?
Грешка #1: Не разблажујете је
Многи људи су почели да пију јабуково сирће, па га чак и користе ујутру ујутру као средство за побољшање здравља. Али никада га не бисте требали пити сами.
„Јабуково сирће је веома кисело, па избегавајте да га пијете сами или у великим количинама“, објашњава Замаррипа.
Уместо тога, увек га разблажите. Она препоручује до једне кашике у великој чаши воде коју пијете уз оброк. Ако вам је арома само с водом прејака, покушајте је помијешати с другим здравим састојцима попут сока лимете или лимуна, меда, кајенског чаја и ђумбира.
Грешка #2: Узимање на празан стомак
„Због благодати шећера у крви, најбоље је уживати у јабуковом сирћету уз оброке“, каже Замаррипа. Са овим дефинитивно можете постати креативни. Она препоручује да се користи у свему, од домаћих прелива за салате до маринада до мајонезе. "Ово може додати укус и побољшати варење оброка."
Грешка #3: Занемаривање зуба
Кисела храна и пиће могу изазвати озбиљна оштећења зуба. Ово је још један велики разлог зашто је разблаживање јабуковог сирћета толико важно, посебно ако га често конзумирате. Неразређен, може ослабити глеђ у зубима, што може довести до осетљивости, каријеса и каријеса. Као додатну меру опреза, „пијте га кроз сламку како сирће не би дошло у контакт са вашим зубима“, каже Царолине Барсоум, ДМД. Иако вам се то може чинити контраинтуитивно, немојте га четкати одмах након што га попијете. „Структура зуба је слаба и можете изазвати ерозију. Умјесто тога, исперите уста водом како бисте уклонили заостале киселине “, савјетује Барсоум.
Грешка #4: Не консултујете се са лекаром
Наравно, могло би звучати екстремно ако се обратите лекару пре него што додате нешто што лако можете купити у продавници на вашу исхрану, али никада не боли ако се уверите да неће негативно утицати на вас на начине на које можда нисте ни помислили О томе. На пример, женама са остеопорозом је саветовано да буду опрезне, јер високи нивои киселине могу бити штетни за стварање нових костију.
„Ако узимате било које лекове за снижавање шећера у крви, обавезно се обратите лекару пре него што повећате унос било које врсте сирћета“, упозорава Замаррипа.
Грешка #5: Очекујете магију
Ако верујете свему што прочитате на интернету о јабуковом сирћету, оно може почети да делује као легендарни лек за све, од обичне прехладе до рака.
„Иако јабуково сирће пружа неке предности, то није чудо“, закључује Замаррипа. „Уживајте у додавању јабуковог сирћета рецептима код куће, али не заборавите да се прво усредсредите на конзумирање разнобојне хране богате хранљивим материјама.“
Верзија ове приче објављена је априла 2019.
