Kako narediti zrezek s chimichurrijem kot argentinski kuhar zrezki - SheKnows

Krilo zrezek s chimichurrijem je ravno dovolj prefinjen, da se izognete pretvarjanju, da ste vrhunski kuhar. Resnica je v tem, da je to jed, ki jo je dovolj enostavno pripraviti v 15 minutah.

Sorodna zgodba. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats je popolna nadgradnja klasike

Več:8 nasvetov za zrezek krila na žaru vse poletje

Moj recept je chimichurri na osnovi koriandra (ker obožujem koriander), lahko pa uporabite katero koli zelišče, ki vam je všeč. Če vam je bolj všeč bazilika ali meta, lahko namesto koriandra zamenjate ta zelišča. Ko so vaši chimichurri gotovi, zrezke iz krila preprosto na žaru ali prepražite nekaj minut na vsaki strani in večerja je na voljo.

Več:Recept za svinjsko ramo v stilu žara brez težav, ki ga potrebujete za kuhanje

Krila zrezek po receptu chimichurri

Služi 3

Čas priprave: 7 minut | Čas kuhanja: 6 minut | Skupni čas: 13 minut

Sestavine za chimichurri:

• 1/2 skodelice ploskega peteršilja
• 1 skodelica koriandra
• 1/4 skodelice olivnega olja
• 1 strok česna
• 1 ščepec kosmičev rdeče paprike
• Sol, po okusu

Navodila za chimichurri:

1. V kuhalnik dodajte peteršilj, koriander, olivno olje, strok česna, kosmiče rdeče paprike in sol.
2. Mešanico prepražimo do gladkega in odstavimo.

Sestavine za zrezek krila:

• 1 žlica česna v prahu
• 1 žlica čebule v prahu
• 1/2 žlice paprike
• Sol, po okusu
• Poper, po okusu
• 6 kosov zrezka
• 2 žlici oljčnega olja

Navodila za zrezek krila:

1. V veliki skledi zmešajte česen v prahu, čebulo v prahu, papriko, sol in poper. Z mešanico začinite zrezek krila.
2. V ponev na srednje močnem ognju dodamo olivno olje. Zrezek prepražimo 3 minute na vsaki strani.
3. Odstranite iz ponve in pustite, da zrezek počiva 5 minut na deski za rezanje.
4. Odrežite krila zrezek na pristranskosti.
5. Postrezite s chimichurrijem.

Več:Začinjen zrezek na žaru s tajsko rdečo čili omako