Če ste ljubitelj limone, pa naj bo vaša sladka ali kisla limona, morate imeti radi limonine sladice! Ti prazniki vegan Sladkorni kuharji brez limone brez mleka bodo zagotovo navdušili vaše okuse in vse druge. Ti piškotki zahtevajo nadomestek za jajca, saj so brez mlečnih izdelkov, zato pojdite v lokalni supermarket ali si naredite svoj nadomestek za jajca. Kakorkoli, ti piškotki še zdaleč niso grenki in vse sladki!
Če ste ljubitelj limone, pa naj bo vaša sladka ali kisla limona, morate imeti radi limonine sladice! Ti praznični veganski sladkorni kuhanci brez limon in mleka bodo zagotovo navdušili vaše okuse in vse ostale. Ti piškotki zahtevajo nadomestek za jajca, saj so brez mlečnih izdelkov, zato pojdite v lokalni supermarket ali si naredite svoj nadomestek za jajca. Kakorkoli, ti piškotki še zdaleč niso grenki in vse sladki!
Sladkorni piškoti z mlekom brez limone
Sestavine
- 2/3 C Crisco z okusom masla ali margarina Nucoa
- 3/4 C sladkorja
- 1 žlička vanilije
- 1/2 banane pretlačene s 1/4 žličke sode bikarbone ALI 1 "jajcem", narejenim z Zamenjava jajc za živila Ener-G
- 1 žlička limonine lupine, naribana
- 4 žličke sojinega mleka
- 2 C moka
- 1 1/2 žličke pecilnega praška
- 1/4 žličke soli
- 1/4 žličke muškatnega oreščka
Navodila
- Preden začnete, imejte pri roki enega ali dva namaščenih listov za piškote, plastično folijo, voščeni papir, valjar in modelčke za piškote.
- Z električnim mešalnikom zmešajte kremo, sladkor in vanilijo v veliki skledi. Dodajte mešanico banan/sode bikarbone ali jajce brez limone in skorjo limone, nato stepite do penaste mase.
- Dodamo sojino mleko in mešamo pri nizki hitrosti, dokler se ne zmeša.
- V srednji skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sol in muškatni orešček. Mešanico moke zmešajte v kremne sestavine, po potrebi z rokami, da nastane mehko testo.
- Testo razdelite na pol in vsak kos zavijte v plastično folijo. Testo za eno uro ohladimo v hladilniku.
- Na veliko kuhinjsko površino položite več listov voščenega papirja in jih potresite z moko. Eno od kroglic testa vzamemo iz hladilnika in jo postavimo na voščeni papir. Testo rahlo potresemo z moko in ga rahlo sploščimo z rokami.
- Na testo položite še en list voščenega papirja in ga razvaljajte na približno 1/4 palca debelo.
- Odstranite zgornji list papirja in testo razrežite v želenih oblikah, tako da piškote oblikujete čim bližje drug drugemu.
- Piškote položite na pekač in pecite 6-8 minut pri 375 stopinjah. Po odstranitvi iz pečice pustite, da se piškotki nekoliko ohladijo, nato pa jih prenesite na pekač ali krožnik, da se popolnoma ohladijo. Postopek ponovite z drugo kroglico testa.
Bolj okusno recepti za veganske piškote
Veganski mandljevi piškoti
Recept za veganske čokoladne piškote z meto
Veganske kroglice iz ruma