Morda je videti in videti kot tipičen jugozahod, vendar je Scottsdale tako daleč od Tex-Mexa in kavbojskih klobukov kot mesto v Novi Angliji. Mesto - poimenovano "Beverly Hills na jugozahodu" - ima a hrana prizor, ki je uveljavljen na nacionalni ravni, kar mu daje resnično edinstven položaj na trgu jugozahoda.
Ne smemo zamenjati s svojim velikim bratom Phoenixom, Scottsdale ima svojo posebno vzdušje, ki je malo dežela s pridihom razkošja in razkošja. Ta trendovska vroča točka je dom več kot 600 restavracij, večina hrane in okusov pa se pokloni številnim kulturnim vplivom tega območja.
Zajtrk in malica
Nekatere izmed najbolj priljubljenih restavracij v Scottsdaleu so tiste, katerih hrana neposredno odraža indijansko, latinsko in mehiško dediščino njenih ustanoviteljev. Misija, sodobna latinska restavracija v osrčju starega mestnega jedra, je eno najboljših krajev za vikend ob vikendih. Odlično se vrtijo v starodavnih klasikah, kot so chorizo zdrob z umešanimi jajci in pikantna misija Mary, pripravljena z velikim odmerkom tabasca, hrena in oljčnega soka.
Druga najbolj priljubljena izbira domačinov za zajtrk je Kmetije Arcadia. Ta elegantni bistro ima "dame, ki kosijo", čudovito teraso in francoski meni. Pridobite sveže jagodičaste palačinke, ki jih prelijete s sladkim sirom mascarpone ali pa domačo parfeto iz granole. Še eno odlično mesto za malico za gledalce je Kavarna Zuzu, ki se nahaja v modernem hotelu Valley Ho. Začnite z obrokom v baru Bloody Mary, kjer si lahko sami pripravite smrtonosno zdravilo za mačka. Sladice (nekaj najboljših, kar smo jih imeli), kalifornijski jajčni benedikt in debel belgijski vafelj so odlična izbira.
Kosila
Če iščete razgled s kosilom, se ustavite pri Relish Burger Bistro, ki se nahaja nad feniškim golfskim klubom. Burgerji so narejeni samo iz vrhunskega govejega mesa Kobe in so opremljeni s široko paleto okraskov, od kečapa in sira do krompirčka in čebule. Če opazujete svoje ogljikove hidrate, naročite sorto "nož in vilice", ki je odličen burger brez peciva. Če imate čas, poskusite nekaj tekile, saj je v baru eden največjih izbir v državi.
Za bolj zdravo kosilo se ustavite v Pita Jungle. Ta restavracija ima več lokacij po vsej državi, vendar je restavracija v Scottsdaleu ena najboljših. Od pisane lokalne umetnosti, ki visi na stenah, do odličnih cen (in velikih velikosti porcij) je ta vroča, zdrava restavracija priljubljena med domačini. Naročite tubule in jih visoko naložite s piščancem in zelenjavo. Če vam je suši bolj všeč, pojdite na Sapporo, ki je eno najbolj vročih mestnih mest za kosilo. Cene so zmerne, zvitki se gibljejo med 6-12 USD. Mavrični zvitek je obvezen in prav tako posoda z rižem iz tuniranega tuna.
Trendovski lokali za večerjo
Če iščete pomp in glam, vzemite mizo ob boku Olive in Ivy, ki se nahaja čez kanal od centra mesta in nekaj ulic od modnega trga. Če lahko, večerjajte zunaj pod bujnimi, senčnimi drevesi. Notranjost je prav tako kolčna, z bleščečimi žarnicami, ki visijo navzdol, in zelo odprtim sedežnim načrtom s pogledom v notranjost kuhinje. Hrana je večinoma mediteransko in italijansko navdihnjena, z jedmi, kot so gobji tortelli in somneni kruhki. Pršutni kruh je nujen, še posebej, če je v kombinaciji z enim od njihovih posebnih koktajlov, kot je italijanski Shady iz Giaca, narejen s Camparijem in na vrhu s Peronijem.
Druga restavracija, ki jo morate obiskati Talavera, ki udobno sedi v ultra elegantnih štirih letnih časih. Hrana je spektakularna, toda pogled na dolino in vznožje parka Pinnacle Peak je tisto, zaradi česar je jedilnica tukaj takšna priložnost. V središču restavracije je lokalno, zato boste na tem območju našli avtohtone sestavine. Priporočamo čilskega brancina, ki ga postrežemo s krompirjevo rižoto in dušenim volovskim repom, ali lokalno dvignjeno goveje rebro iz cedrovine, ki ga postrežemo z velikansko čebulo in pikantno čipotle omako. Večerjo povežite z enim od njihovih 485 različnih vin.
Več vodičev za sladokusce
Vodnik kulinarike po Londonu
Vodnik hrane po državi Washington
Vodnik ljubiteljev hrane do Clevelanda
