Ta veganska solata iz špinače, ki je kot nalašč za vaše veganske praznične jedi, se ponaša s sočnimi svežimi figami, sladko pekočimi suhimi brusnicami in hrustljavo opečenimi orehi.
Ta veganska solata iz špinače, ki je kot nalašč za vaše veganske praznične jedi, se ponaša s sočnimi svežimi figami, sladko pekočimi suhimi brusnicami in hrustljavo opečenimi orehi.
Sorodna zgodba. Veganski velikonočni meni
Solata iz špinače s svežimi figami, brusnicami in orehi
Služi 4
Sestavine:
-
t
- 8 skodelic listov otroške špinače
- 4 sveže fige, narezane na rezine
- 1 skodelica rumenega češnjevega paradižnika, vsak prepolovljen
- 2/3 skodelice posušenih brusnic
- 1 žlica belega balzamičnega kisa
- 1 žlica orehovega olja
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 2 žlički naribane limonine lupine
- Sol in sveže mleti črni poper
- 1 skodelica opečenih orehov
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Špinačo razdelite na 4 ohlajene krožnike solate.
- Na vrh dajte fige, češnjev paradižnik in brusnice.
- V majhni skledi zmešajte kis, olja in limonino lupinico. Začinimo s soljo in poprom.
- Po solatah pokapajte vinaigrette in ponovno začinite s soljo in poprom.
- Okrasite z orehi in postrezite.
t
t
t
t
Bolj okusno recepti za vegansko solato!
