Nenehno slišimo o stopnji debelosti v Združenih državah - kako so otroci danes veliko težji, kot bi morali biti, in kako ne jedo prave hrane. Morda veste, da morate izboljšati načrte ali navade družinske prehrane, vendar ne veste, kje začeti. Nadaljujte z branjem nasvetov strokovnjakov, kako narediti majhne spremembe, ki se seštevajo.
Keri Gans, Registrirani dietetik, predstavnik ADA in avtor Prehrana majhnih sprememb, pravi: »Preveč ljudi poskuša odgrizniti več, kot jih lahko žveči. Če se resnično poskušate lotevati ene stvari naenkrat - s tem, da s spreminjanjem navade postanete del tega, kar ste, - potem lahko je nekaj, kar lahko vzdržuješ do konca svojega življenja. " Z vami deli nekaj nasvetov za majhne spremembe prehrana.
Ustvarite urnik zdrave prehrane
Gans pravi, da je ena od prvih stvari, ki bi jih morale narediti družine, ustvariti zdrava prehrana urnik. "V družinah je veliko preskakovanja obrokov," pojasnjuje Gans. To vključuje, da ne večerjate kot družina. Poskusite sedeti skupaj za mizo dvakrat na teden, če le enkrat na teden jeste kot družina. Ali pa, če nikoli ne zajtrkujete skupaj, izberite en vikend in uživajte v družinskem zajtrku.
>> Oglejte si 10 strategij za zdrave družinske obroke
Posvetlite svoj krožnik naravno
Osvetlitev vašega krožnika je tako preprosta, kot da vsakemu obroku dodate sadje in zelenjavo. Gans pravi, da se pogosto pogovarja s starši, ki vztrajajo, da njihovi otroci ne bodo jedli zelenjave, in to je v redu. Kar pa ni v redu, se nikoli ne trudi, da bi jim postregel. "Včasih je potrebnih več poskusov, da bi otroke pojedli zelenjavo," pojasnjuje Gans. "Toda če ne vidijo staršev, kako jih jedo, kako se jih bodo naučili jesti? Prvi korak je serviranje zelenjave! "
Eden od načinov, kako otroke spodbuditi k uživanju zelenjave, je, da jih vključijo v načrtovanje obrokov in pripravo, predlaga Gans. Odpeljite svoje otroke v razdelek s pridelki v trgovini z živili in jim dovolite, da izberejo zelenjavo, za katero menijo, da izgleda dobro ali zanimivo.
>> Otroke je mogoče navesti, da jedo več zelenjave - evo kako!
Gans ne verjame v prikrivanje zelenjave v hrani, ona pa v njeno dodajanje hrani. "Vrzi nekaj brokolija v testenine," predlaga. Ni nujno, da je zapleteno! Ne pozabite, da naredite majhne spremembe.
Kar zadeva sadje, Gans poudarja pomen, da je otroku na voljo raznoliko sadje. Če ga ni v hiši, ga ne bo pojedel! In vsekakor se prepričajte, da je na dosegu roke. Gans pravi, da je dobro kupiti tudi sadje, ki ga ni treba hraniti v hladilniku, in ga hraniti v skledi na pultu.
>> Oglejte si nekaj zabavnih načinov, kako sadje narediti otrokom prijazno
Pazite na tekočine
Zmanjšajte ali odstranite pijače, kot je soda, spodbuja Gans. Če vi ali vaši otroci pijete 100% sadni sok, Gans pravi, da to ni problem, vendar vedno pazite na velikost obroka. Če vaša družina pije mleko, naredite majhne spremembe - preklopite s polnega na 2%, nato 2% na 1% in na koncu 1% na posneto mleko. In vedno zapomnite: Voda, voda, voda!
>> Kako zagotoviti, da pijete dovolj vode
Polnozrnata pšenica in suho meso
Preklopite na polnozrnate žitarice - pa naj bodo to testenine, kruh ali kaj drugega - in kupite bolj suho meso. "Med nakupovanjem z živili ne pozabi na ribe," opozarja Gans. "Postrezite več piščančjih prsi in se izogibajte ocvrtim - pojdite s pečenim, pečenim na žaru ali na žaru." Gans ne pravi da ne morete jesti rdečega mesa, če ga uživate, ampak raje izberite bolj vitke kose, kot je filo ali bok zrezek. In zapomnite si: Vedno pazite na velikost porcij!
>> Potrebujete več idej? Preberite o nadomestkih zdravih sestavin za družinske obroke
Hitri nasveti Gansa:
- Maščoba ni sovražnik. Je del zdrave, uravnotežene prehrane. Pazite le, da jeste prave vrste maščob. "V odsotnosti alergij spodbudite vnos oreščkov, kuhajte z olivnim oljem in svoje otroke seznanite z avokadom," pravi Gans.
- Počasi s solinarjem.
- Ukrotite svojega sladkega zoba. "Ne verjamem, da otroci ne smejo dovoliti sladkarij, vendar ne smejo nadomestiti drugih živil," ugotavlja Gans. »Pazite na velikost serviranja in jim dovolite le, če ste pojedli dnevno sadje ali zelenjavo. ”Prav tako uravnotežite sladko poslastico. Na primer, popijte kozarec mleka s piškotom.
- Skupna raba je skrb. Gans predlaga, da hrano delite v restavracijah ali med počitnicami z družino ali prijatelji. To je enostaven način za zmanjšanje velikosti porcij in preprečevanje pretiravanja.
- Počasi glede dodatkov. Oglejte si majhne dodatke, ki se res seštevajo, pravi Gans. Sladkor na žitih, maslo na pečenem krompirju in majoneza z visoko vsebnostjo maščob v solati s tuno lahko postanejo pretirani. Gans priporoča zmanjšanje ali bolj zdrave nadomestke: žitom dodajte sadje, na krompirju humus in oljčno olje v tunini solati. Enostavno, kajne?
Ne pozabite, da gre za majhne spremembe. Naredite otrokove korake k bolj zdravi prehrani in manj verjetno je, da boste preobremenjeni ali odnehali. Ti lahko naredi!
Več o zdravi prehrani kot družina
- Preoblikovanje družinskih obrokov
- 5 preprostih načinov za spremembo prehranjevalnih navad vaše družine
- 10 nasvetov za zdravo družinsko prehrano
