Crostini so popolni zalogaji za prigrizke, prigrizke ali celo lahke obroke. Ti krostini iz avokada, lososa in jajc se hitro združijo, vendar jim ne primanjkuje okusa.
Povezana zgodba. Mini pice z pršutom Giada De Laurentiisa so neustavljivo ljubke in okusne
Užitki v velikosti ugriza
Crostini so popolni zalogaji za prigrizke, prigrizke ali celo lahke obroke. Ti krostini iz avokada, lososa in jajc se hitro združijo, vendar jim ne primanjkuje okusa.
Včasih smo v stiski s časom in vse, kar lahko obvladamo, je, da nekaj hitro in enostavno pripravimo. Toda "hitra" hrana ni nujno nezdrava. Ta krošinska jed lahko služi kot bogat prigrizek ali lahka večerja in je veliko bolj zdrava kot hitra vožnja.
Recept za crostini iz avokada, lososa in jajc
Donos 4
Sestavine:
- 1 avokado, olupljen in narezan na kocke
- 3-1/2 unče dimljenega lososa, narezanega na trakove
- 2 jajci
- 1-1/2 unč mleka
- Drobnjak, drobno narezan
- Ekstra deviško olivno olje
- Sol
- 1/2 limone
- 4 rezine bagete (ali drugega kruha)
Navodila:
- Rezine kruha prepražimo na štedilniku ali v opekaču za kruh.
- V skledi stepemo jajca s ščepcem soli in mlekom.
- V ponev nalijte kapljico ekstra deviškega oljčnega olja. Ko je vroče, skuhajte jajčno mešanico. Ko so jajca še nekoliko tekoča, izklopite ogenj.
- Na vrh kruha položite umešana jajca, nanj dodajte avokado na kocke in 1-2 rezini lososa. Na lososa iztisnite limonin sok. Potresemo s sesekljanim drobnjakom.
Več dnevnega okusa
Piščančja solata s curryjem
Začinjen zrezek na žaru s tajsko rdečo čili omako
Čokoladni čips iz marmelade iz koruznih kosmičev
