Ja, "maščobne" in "kisline". Ko govorite o stvareh, ki so dobre za vas, običajno ne pomislite na besede. Vendar bodite odprti, saj so omega-3 maščobne kisline bomba, ko gre za prehranske koristi za zdravje.
Strokovnjaki pravijo, da so omega-3 maščobne kisline res dobre za vas, ampak kaj za vraga so, se sprašujete? Omega-3 maščobne kisline so esencialne maščobne kisline. To pomeni, da jih potrebujemo, da pomagajo našemu telesu, da pravilno deluje, vendar jih naše telo ne proizvaja. Zato jih moramo vzeti iz prehrane.
Dobre stvari v treh sekundah
Če ste ljubitelj rib, imate srečo, ker jih najdemo večinoma v mastnih ribah. Večina sladkovodnih rib ima manj omega-3 maščobnih kislin kot morske ribe, nekatere sladkovodne ribe, kot je postrv, pa imajo relativno visoke ravni omega-3 maščobnih kislin.
Če ne marate in ne jeste rib, imate še vedno srečo (čeprav imajo omega-3 v ribah večje koristi), saj obstajajo tudi druge možnosti za iskanje omega-3.
Tri vrste omega-3 in njihovi viri vključujejo naslednje:
- EPA in DHA -Viri hrane vključujejo sardone, modre ribe, sled, skušo, lososa (divji ima več omega-3 maščobnih kislin kot gojeni), sardele, jesetra, jezerske postrvi in tune ter olja alg.
- AHA (v telesu se pretvori v maščobne kisline omega-3)-Viri hrane vključujejo orehe, fižol, listnate zelenice, laneno olje, olje oljne repice, oljčno olje in sojino olje.
Čeprav je najbolje, da svoje omega-3 vnesete s hrano, jih lahko dobite tudi iz prehranskih dopolnil, vendar se ne smete zanašati samo na dodatke. Ameriško združenje za srce priporoča, da ljudje brez dokumentirane koronarne bolezni srca pojedo dva obroka mastne ribe na teden. Po podatkih Nacionalne akademije znanosti približno ena unča orehov zagotavlja dovolj omega-3 maščobnih kislin, da zadostijo priporočenemu dnevnemu vnosu za moške in ženske.
Tvojemu zdravju!
Študije kažejo, da vas lahko omega-3 zaščitijo pred srčno-žilnimi boleznimi na nekatere od naslednjih načinov:
- Zmanjšajte nastanek krvnih strdkov
- Zaviranje rasti plakov v vaših arterijah
- Zmanjšajte trigliceride (visoki krvni trigliceridi so povezani s povečanim tveganjem za bolezni srca)
- Lahko poveča raven "dobrega" holesterola (ki ščiti pred boleznimi srca in ožilja) ter zniža krvni tlak
- Zagotovite protivnetne lastnosti (trditev arterij naj bi vključevala vnetni odziv telesa)
- Povečajte kostno gostoto pri starejših odraslih z osteoporozo
Kot da potrebujete več, so omega-3 še druge možne koristi za zdravje, vključno z zmanjšanjem tveganja za možgansko kap, izboljšanjem imunskega delovanja ter zmanjšanjem bolečin in vnetja pri bolnikih z artritisom.
| Preden začnete z novo dieto ali začnete dodajati dodatke k svoji rutini, se najprej pogovorite s svojim zdravnikom o svojih možnostih. |
Nekateri ljudje so lahko zaskrbljeni zaradi živega srebra v ribah. Za več informacij o vsebnosti živega srebra v ribah obiščite Ministrstvo za kmetijstvo ZDA.
V tem ni nič ribiškega! Omega-3 maščobne kisline so dobre za vaše zdravje!
Viri vključujejo kliniko Mayo in kliniko Cleveland.
Preizkusite te okusne recepte za vir omega-3
Tuna na žaru z olivno tapenado
Losos iz hrunove skorje
Predjedi iz sardin
Zimska solata z brokolijem, orehi in sadjem
Zeliščne testenine z orehi
