Vegánska kysnutá plnka - SheKnows

Možno nevyťahujete z rúry obrovskú morku, ale to neznamená, že si nemôžete vychutnať klasickú plnku na Deň vďakyvzdania. Či už robíte Tofurky alebo jednoducho milujete vidličky kysnutého cesta, tento recept na vegánsku plnku bude veľkým hitom na vašom sviatočnom stole.

Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň

Vegánska kysnutá plnka

Slúži 8

Zloženie:

• 1 libra celozrnného kváskového chleba, natrhaného na kúsky

• 1 lyžica olivového oleja

• 1 červená paprika, naočkovaná, nakrájaná

• 1 malá cibuľa, nakrájaná

• 1 veľká mrkva, nakrájaná

• 1 veľká stonka zeleru, nakrájaná

• 2 šálky zeleninového vývaru

• 1 lyžička rozotretej šalvie

• 1 lyžička mletého rozmarínu

• 2 čajové lyžičky čerstvého tymianu

• 3 lyžice mletej čerstvej petržlenovej vňate

• Soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie

• 1 šálka kandovaných vlašských orechov alebo pekanových orechov (môžete tiež nahradiť pražené orechy)

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F. a 2-litrovú formu na pečenie nastriekajte sprejom na varenie.
click fraud protection
2. Chlieb rozotrieme na plech s okrajom a vložíme do rúry, asi 5 minút, kým nie je opečený. Odložiť.
3. Medzitým zohrejte olej na strednej panvici na strednom ohni. Pridajte papriku, cibuľu, mrkvu a zeler. Varte za častého miešania, kým zelenina nezmäkne.
4. V pripravenom pekáči zmiešajte chlieb, zeleninovú zmes, vývar a bylinky. Ochutíme soľou, korením a necháme 10 minút odstáť. Pridajte orechy a dobre premiešajte.
5. Misku prikryte alobalom a pečte 30 minút. Odkryjeme a pečieme ešte 15 až 20 minút alebo kým vrch nie je mierne suchý. Podávame teplé.

Ďalšie recepty na vegánske sviatky

Vegánsky korenený patizón
Prázdninová španielska ryža
Recept na vegánsky vaječný likér