Nikto nemôže odolať pchať si tieto chutné malé mini do úst.
Vaječný šalát nikdy nevyzeral tak dobre ako v týchto rozkošných malých mini šálkach. Striekka kôpru dodá vaječnému šalátu sviežu chuť a chrumkavé mini hašišové poháre sú takmer príliš roztomilé na to, aby sa dali dokonca jesť. Samozrejme, nemám problém vložiť si tieto malé miláčky do úst po jednom.
Súvisiaci príbeh. Mini pizze od Giady De Laurentiis s vrcholom topánok, ktoré sú neodolateľne roztomilé a chutné
Šalát z vajec po kopru v chrumkavom minihaši z hnedých pohárov
Výťažok 18
Zloženie:
Pre mini hash hnedé poháre
- 4 červeninové zemiaky (malé až stredné)
- 1 vajíčko, rozšľahané
- 5 čiarok soli
- 5 čiarok mletého čierneho korenia
- 1 lyžica repkového oleja (na vymastenie mini muffinovej formy)
Na vajíčkový šalát
- 4 vajíčka uvarené natvrdo, ošúpané
- 1/4 šálky plus 2 polievkové lyžice majonézy
- 2 čajové lyžičky horčice
- 2 sladké kyslé uhorky, nakrájané na kocky
- 1 zelená cibuľa, nakrájaná na kocky (vrátane bielej a zelenej časti)
- 6 čiarok soli (alebo soli podľa chuti)
- 5 čiarok mletého čierneho korenia
- 2 veľké vetvičky čerstvého kôpru, nakrájané (na zemiakový šalát)
- 1 veľká vetvička čerstvého kôpru (na ozdobu)
Pokyny:
Pre mini hash hnedé poháre
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
- Ošúpeme zemiaky.
- Zemiaky nastrúhame a pridáme do stredne veľkej misky.
- Pridajte soľ, korenie a vajíčko. Zmiešajte všetky ingrediencie.
- Mini plech na muffiny vymastite repkovým olejom.
- Pridajte zemiakovú zmes do formy na muffiny, pričom zemiaky rozložte po stranách na formu na muffiny s tenkou vrstvou v spodnej časti.
- Pečieme, kým nie sú zemiaky uvarené a po okrajoch (asi 30 až 35 minút) zafarbia svetlo zlatohnedú farbu.
- Mini-poháre opatrne vyberte z formy na muffiny a na chladiaci stojan.
- Necháme vychladnúť
Na vajíčkový šalát
- Do stredne veľkej misky pridajte vajíčka a roztlačte ich vidličkou.
- Pridajte majonézu, horčicu, sladké uhorky, cibuľu, soľ, korenie a nasekaný kôpor.
- Miešame, kým nie sú zapracované všetky ingrediencie.
- Lyžicu vaječného šalátu nalejte do zemiakových mini šálok.
- Každý mini-pohár vaječného šalátu ozdobte malým kúskom zvyšného kôpru.
Ďalšie recepty na vaječný šalát
Posúvače na šalát z vajec Chipotle
Vaječný šalát BLT zábal
Mäsitý pondelok: recept na šalát z avokádového vajíčka
