S Vďakyvzdaním a Vianocami za rohom sa rýchlo zameriavame na kvalitný čas, ktorý strávime s rodinou a priateľmi pri chutných domácich jedlách. Ale ak sa pokúšate otehotnieť alebo ste nedávno zistili, že ste, existuje niekoľko riskantných sviatočné jedlá - podľa poradcov kalifornskej teratogénnej informačnej služby (CTIS) - by ste sa počas sviatočného obdobia mali vyhnúť.
Korenený cider
Mnoho z týchto pitných ciderov obsahuje chutný punč, a preto sa určite spýtajte svojej hostiteľky alebo hostiteľky, či korenený cider, ktorý podávajú, obsahuje alkohol. Podľa CTIS je pitie alkoholu počas tehotenstva hlavnou príčinou mentálnej retardácie novorodencov.
Vaječný koňak
Ďalší obľúbený nápoj, ktorý sa predáva počas prázdnin, môže byť vaječný likér podávaný ako lahodný nápoj alebo ako latte. Uistite sa, že verzia, ktorú popíjate, je bez alkoholu a je pasterizovaná. Keď pijete latte, urobte z neho aj kofeín.
Rumové gule
Tieto malé guličky, ktoré sú lahodne dekadentným dezertom, obsahujú malé množstvo alkoholu, ktoré nie je škodlivé, ak ich máte, ale môžu byť veľmi nebezpečné, ak si ich doprajete. Vďaka kakau obsahujú aj kofeín.
Syrové taniere
Nepasterizované a mäkké syry môžu obsahovať baktérie Listeria monocytogenes, o ktorom je známe, že spôsobuje listeriózu (závažná infekcia, ktorá môže spôsobiť potrat alebo mŕtve narodenie). Držte sa syrov, o ktorých viete, že sú pasterizované.
Obedové mäso
Ďalšia obľúbená kokteilová večera, obedové mäso podávané na plechu s údeninami, môže, podobne ako niektoré syry, obsahovať Listeria monocytogenes. Jediný spôsob, ako kopať do deli, je, ak boli uvarené.
PatÉ
Aj keď pečeň obsahuje veľa živín prospešných pre vaše telo, o roztieranom mäse je známe, že spôsobuje listeriózu. Ak máte chuť na nátierku na krekry, rozhodnite sa pre hummus alebo pasterizovaný smotanový syr.
Dovážané cukríky
Nedávny výskum ukázal, že obaly nachádzajúce sa na cukríkoch z Mexika a iných častí rozvojového sveta môžu obsahovať olovo. Chemikálie sa potom môžu z obalov vylúhovať do cukríka. Vysoká hladina olova je spojená s množstvom pôrodných komplikácií vrátane nízkej pôrodnej hmotnosti.
Turecko a šunka
Je v poriadku jesť tieto dobroty - ak sú úplne uvarené. Ak nie sú, môžete skončiť s otravou jedlom, niečím, čo môže ovplyvniť vaše zdravie a pohodu, či ste alebo nie ste tehotná.
Tuniak
Keď sú tehotné, ženy by nemali zabúdať na konzumáciu viac ako 12 uncí predátorských rýb (tuniak, žralok, dlaždice, makrela) kvôli vysokému obsahu metylortuti (chemická látka, ktorá spôsobuje mozgovú obrnu, mentálnu retardáciu a slepota).
Údený losos
Rovnako ako syr a obedové mäso, je známe, že údený losos obsahuje škodlivé baktérie Listeria monocytogenes. K ďalším dymovým nosom patria pstruhy, biele ryby, treska, tuniak a makrela.
Viac informácií o týchto expozíciách nájdete na www. CTISPregnancy.org. Otázky alebo obavy žien v Kalifornii môžete tiež nasmerovať na informačnú linku o CTIS pre tehotenstvo na čísle 800-532-3749. Mimo Kalifornie zavolajte prosím organizáciu špecialistov na informácie o teratológii na číslo 1-866-626-OTIS (6847).
Viac o rizikových potravinách pre tehotné ženy
- Prázdninové jedlá, ktoré môžu vášmu dieťaťu uškodiť
- Jedlo pre dvoch: Ako sa zdravo stravovať počas tehotenstva
- Netoxické tipy na tehotenstvo
