Tehlové reštaurácie sú tak minulý rok. Dnešní gurmáni si pochutnávajú na čerstvých jedlách a vzrušujúcich ponukách dnešnej doby potravinárske nákladné autá, ktoré vymenili mastné a vysokokalorické pochúťky za organické jedlá plné superpotravín. Zhromaždili sme niektoré z najlepších nákladných automobilov so zdravou výživou v celej krajine.
Mtn Roots Food Trucks - Lake Tahoe, Kalifornia
Strediská Squaw Valley a Alpine Meadows majú Mtn Roots Food Trucks slúžiť svojim hosťom, ktorí ponúkajú eklektickú kombináciu regionálnych a udržateľných potravín. Môžete si dať rýchle sústo alebo jedlo - a nikdy sa nebudete nudiť, pretože ponuka sa otáča podľa toho, aké suroviny sú k dispozícii lokálne, takže máte vždy zaručené čerstvé jedlo.
"Mtn Roots Food Trucks boli úžasným doplnkom tu v Squaw Valley a Alpine Meadows." Vďaka lyžiarom a snowboardistom v zime a cyklistom a turistom v lete vždy prídu hladní návštevníci, aby si dopriali čerstvé zdravé jedlo. A vďaka partnerstvu s Tahoe Food Hub s cieľom lokálneho získavania mnohých ingrediencií zostávame oddaní ekologické a výživné blaho našej komunity, “hovorí Amelia Richmond, hovorkyňa spoločností Squaw Valley a Alpine Lúky.
HipPOPS - Južná florida
HipPOPS nie je váš priemerný vozík so zmrzlinou. V skutočnosti je to prvý úplne prírodný, bezlepkový a kóšer mobilný koncept gelato na palici v Amerike. Tento jasný a farebný potravinársky vozík získal niekoľko ocenení, vrátane Sun Sentinel G.T.E. Street Food Rumble o najlepší dezert. Ich zmrzlina je vyrobená zo surovín získavaných lokálne, kedykoľvek je to možné, a robí sa v malých dávkach denne, aby ste vedeli, že je vždy čerstvá. Používajú sorbet bez mliečnych výrobkov a ich pochúťky neobsahujú kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy ani rastové hormóny. Vyberte si z rôznych príchutí gelato, jogurtu alebo sorbetu.
Strieborné semeno - Fort Collins, Colorado
Nielenže je Strieborné semeno food truck plný vintage šarmu, ale je plný aj chutného a zdravého jedla. Nájdete tu vzrušujúcu a čerstvú ponuku polievok, šalátov, džúsov a smoothies s prísadami, ktoré sú organické a získavajú sa z miestnych zdrojov.
„Chceme obnoviť prepojenie medzi farmármi a reštauráciami. Všetko to bude skutočne čerstvé, ostré a chutné, “hovorí Taylor Smith, s ktorou otvoril food truck Melanie Boyna, aby predviedla množstvo miestneho poľnohospodárstva a potravín pochádzajúcich z CSA, ktoré sú k dispozícii v ich komunity.
Palivový vozík na potraviny - Asheville, Severná Karolína
The Palivový nákladný automobil má na svedomí Josh Winnecour, zdravotná sestra a bývalý správca programu na chudnutie detí a dospievajúcich, ktorý, potom, čo sám schudol 50 libier, chcel urobiť zo svojho života prácu, aby pomohol druhým vykonať podobné zmeny tým, že ponúkne zdravie jedlo.
"Náš nákladný automobil sa nazýva FUEL a náš slogan je 'Feeding Your Fitness.' "Naše jedlo je bohaté na živiny, bezlepkové a ctí výživové tradície všetkých kultúr." Naše jedlo, ktoré sa denne podáva z nášho nákladného auta, je jedinečnou alternatívou k štandardne vyrábanému cestovnému. Sme obľúbení u mnohých vegetariánov a vegánov v meste, rovnako ako u kohokoľvek, kto hľadá čisté, zdravé jedlo vyrobené bez škrabancov bez pridania cukru a konzervačných látok. “
BC Tacos - Florida
Túžite po taco - ale sledujete svoj pás? Ak ste v komunite na južnej Floride od Jupitera až po Miami, musíte sa pozrieť BC Tacos. Tento mobilný potravinársky vozík ponúka chutné a zdravé gurmánske tacos. Ak chcete obmedziť príjem sacharidov a obmedziť príjem kalórií, požiadajte o misky Brontosaurus, ktoré vymenia bežnú taco škrupinu za šalátový pohár.
TaKorean - Washington DC.
TaKorean ponúka kórejské chute s mexickým nádychom - a sú prvým a najobľúbenejším kórejským nákladným autom Taco vo Washingtone.
TaKorean slúži fantasticky vegetarián a vegánske možnosti denne, spolu s našim kórejským mäsom, “hovorí majiteľ Mike Lenard. „Môžete si vychutnať výber z kórejského hovädzieho mäsa Bulgogi, kuracieho mäsa alebo karamelizovaného tofu a preliate čerstvým pikantná alebo jemná paprika, limetková kréma, chilli omáčka Sriracha, čerstvé koriandro a sezamové semienka na vrchu teplej kukurice tortilly. "
Ich poloha na trhu Union Market ponúka dokonca aj rotujúci výber remeselného piva. Na zdravie!
Organická rómska - Kalamazoo, Michigan
Spustila spoločnosť Bridgett Blough v roku 2011 Organický cigánsky potravinársky vozík je zdravé, ako to znie. Obsahuje mäso z pasienkov, bez GMO, ekologicky pestovanú zeleninu, ako aj ovocie a zrná, všetko z miestnych zdrojov. Všetky svoje omáčky vyrába od začiatku. Dokonca aj ich bežný tovar je kompostovateľný a pochádza z obnoviteľných zdrojov. Blough nedávno spolupracoval s firmou KitchenAid na propagácii 75. majstrovstiev seniorov PGA, ktoré sa konajú budúci víkend v prístave Benton v štáte Michigan.
Slivkové hamburgery - Seattle, Washington
The Potravinový vozík Plum Burgers začal šéfkuchár Makini Howell, ktorý je tiež majiteľom spoločností Plum Bistro, Plum Cafe a Plum Burgers, ako aj autor Slivka, vegánska kuchárska kniha. Jej vegánsky vozík s hamburgermi ponúka vegetariánske špeciality, ktorých cieľom je odhaliť, že mýtus o vegánskom jedle je nevýrazný - a dúfa, že z vegánskych veriacich urobí jedného zákazníka naraz. Vyhrala nad klientmi A-zoznamu ako Ben Affleck, Jennifer Garner, Joaquin Phoenix, Liv Tyler a ďalšími.
Kamiónová pizza - Štát New York
Ak máte chuť na zdravú pizzu, musíte ju navštíviť Kamiónová pizza, ktorá je známa čerstvo vyrobenou neapolskou pizzou z tehlovej pece a domácou paradajkovou omáčkou San Marzano. Truck Pizza je tiež cenovo dostupná. Majiteľa Alvara Medinu a jeho nákladné auto nájdete v lete vo Food Trucks a Kiosks na 3FortySeven, ktorý navrhol architekt Michael Davis.
Pôvodná gréčtina - Miami, Florida
Pôvodný grécky program bol uvedený na trh tento rok a ponúka zdravú stredomorskú kuchyňu s dôrazom na kvalitné suroviny. Ich jedlo je vegánske a bezlepkové a používa iba čerstvé a zdravéprírodné potraviny. Medzi ich lahodné jedlá patrí tradičná ručne vyrábaná omáčka tzatziki, vyprážaný syr v brandy (saganaki), špenát a feta koláč (spanakopita), rustikálny ostrovanský šalát, baklava a mnoho ďalších.
mohlo by sa vám páčiť
Najlepších 10 najlepších miest pre pouličné jedlo
8 potravinárskych nákladných automobilov, na ktoré sa nemôžeme dočkať tohto leta
Jedinečné položky ponuky nákladných automobilov
