Krokusy sú krásne, v tvare pohára kvety synonymom jari. Farby sa líšia od bielej po žltú až po purpurové a viacfarebné kvety. Krokusy sú jedny z prvých kvitnúcich v záhrade, zvyčajne sa objavujú ešte skôr, ako tráva začne rásť. Krokus je tiež obľúbenou starou záhradou pochádzajúcou zo starovekého Grécka a Egypta.
Krokusy sú krásne kvety v tvare pohára, ktoré sú synonymom jari. Farby sa líšia od bielej po žltú až po purpurové a viacfarebné kvety. Krokusy sú jedny z prvých kvitnúcich v záhrade, zvyčajne sa objavujú ešte skôr, ako tráva začne rásť. Krokus je tiež obľúbenou starou záhradou pochádzajúcou zo starovekého Grécka a Egypta.
Krokusy sú ako cibuľová rastlina, aj keď ich koreň nie je skutočnou žiarovkou. Plochá časť rastliny v tvare žiarovky sa nazýva corm, ktorá je podobná žiarovke v tom zmysle, že sa dá vykopať a znova zasadiť. Pre jarné kvety krokusu je čas na výsadbu hľúz na jeseň. Krokusy sa môžu pestovať aj zo semien, ale kvitnutie môže trvať tri roky.
Pri výsadbe šafranu dbajte na to, aby bola pôda piesočnatá a dobre odtekala. Na miesto v záhrade by sa malo denne dostať asi štyri hodiny slnečného svetla. Pôdu prihnojte kompostom a cibuľovitým hnojivom a hľuzy zatlačte do pôdy stierkou. Krokusy môžete vysádzať jednotlivo alebo v skupinách, ale skupiny bude potrebné vykopať a oddeliť zhruba každé štyri roky.
Existuje viac ako 80 odrôd krokusov, ale je zaujímavé poznamenať, že odroda crocus sativa produkuje šafran, často používaný v stredomorských a blízkovýchodných jedlách. Aby získali šafran z kvetu, kombajny vezmú stigmu krokus sativa a vysušia ich. Bohužiaľ, toto nie je veľmi praktický podnik pre domácnosť krokus pestovateľov, pretože na získanie jednej unce šafranu je potrebných asi tisíc stigiem. Ak používate šafran len príležitostne, na ochutenie jedného jedla by malo stačiť desať rastlín krokus sativa.
