Po stránkovaní cez Varenie s kuchárskou knihou Tradera Joea: Skinny Dish„Chcel som bežať späť do Kalifornie, aby som mohol variť recept za receptom s prísadami z ikonického trhu, ktorý sa teší kultovému nasledovaniu. Našťastie Jennifer K. Reilly, autorka tejto vegánskej kuchárskej knihy, upravuje svoje recepty podľa surovín, ktoré môžete získať v obchode Trader Joe’s a v ďalších obchodoch s potravinami. Reillyho mangový koláč zo surového jedla je jednoduchý päťzložkový recept vyrobený zo surovín, ktoré už môžete mať vo svojej kuchyni, bez ohľadu na to, či ste v blízkosti TJ.Po stránkovaní cez Varenie s kuchárskou knihou Tradera Joea: Skinny Dish„Chcel som bežať späť do Kalifornie, aby som mohol variť recept za receptom s prísadami z ikonického trhu, ktorý sa teší kultovému nasledovaniu. Našťastie Jennifer K. Reilly, autorka tejto vegánskej kuchárskej knihy, upravuje svoje recepty podľa surovín, ktoré môžete získať v obchode Trader Joe’s a v ďalších obchodoch s potravinami. Reillyho mangový koláč zo surového jedla je jednoduchý päťzložkový recept vyrobený zo surovín, ktoré už môžete mať vo svojej kuchyni, bez ohľadu na to, či ste v blízkosti TJ.
![Varenie s obchodníkom Joe's: Raw Mango](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Surový koláč z manga
Recept od Kuchárska kniha obchodníka Joea: Skinny Dish od Jennifer K. Reilly
Slúži 8
Zloženie:
-
t
- 6 fantazijných datlí Medjool, namočených v teplej filtrovanej vode na 10 minút
- 4 manga, vykôstkované, nakrájané na kúsky (alebo jedno 24 uncové vrecko mrazeného kúska manga, rozmrazené)
- 2 banány
- 1-1/2 šálky Just Almond Meal
- 1/8 čajovej lyžičky morskej soli
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Kým sa datle namáčajú, rozmixujte mango a 1 banán do hladka. Odložiť.
- V kuchynskom robote alebo mixéri spracujte mandľovú múčku, datle a soľ, kým nie sú dobre rozmixované. Natlačte do koláčovej formy alebo zapekacej misy bezpečnej pre mrazničku alebo do 8 samostatných pohárov. (Odporúčame servírovacie poháre na uľahčenie podávania.)
- Mango banánovú zmes nalejte do koláčovej formy, zapekacej misy alebo servírovacích pohárov. Mrazíme asi 6 hodín, kým nie je pevné.
- Pred podávaním s plátkami banánu nechajte koláč odstáť asi 30 minút pri izbovej teplote.
t
t
t
Poznámka kuchára: Tento šikovný recept na koláč z Kuchárska kniha obchodníka Joea: Skinny Dish je výtvor Janet McKeeovej, holistického zdravotného poradcu v Pittsburghu v Pensylvánii.
Viac recepty na vegánsky dezert!