Ak hľadáte relaxačný víkend vo vinárskej krajine, ale nemôžete si dovoliť výlet na Západ, zarezervujte si pár dní cestu do jednej z najväčších (a celkom neznámych) vinárskych oblastí v krajine - Virgínie!
Napriek tomu, že je Virgínia v prvej päťke najväčších štátov produkujúcich víno v krajine, je vo svete vína často prehliadaná. To sa však rýchlo mení. Virgínia je teraz domovom viac ako 220 vinárstiev a má 6 AVAS, a navyše bola práve zaradená do jednej z 10 najlepších vinárskych destinácií na svete. Nadšenec vína za rok 2012. S veľkými menami, ako je Trump, ktorí kupujú nehnuteľnosť v útulnej vinárskej krajine VA, viete, že tento rozsiahly región viníc nezostane dlho skrytý. Aby ste mohli zažiť krásu vinárskej oblasti Virginie, zhromaždili sme tie najlepšie miesta, kde môžete ochutnať, zostať a jesť!
Fotografický kredit: Roger Gupta
Kde ochutnať
Začať s Vinice Blenheim v Charlottesville, ktorú vlastní Dave Matthews. The Painted Red je davom obľúbeným pre chuť a jedinečnú fľašu. Degustačná miestnosť je obložená drevom a je vhodná pre psov a degustácie sú lacné, iba 5 dolárov. Návšteva v
Vinárstvo Trump zatiaľ čo v Charlottesville je to nevyhnutné. Vinárstvo s rozlohou 900 akrov je domovom mnohých ocenených vín, ako napríklad SP Blanc de Blanc, ktorý získal 9 ocenení. Degustačná miestnosť ponúka úchvatný výhľad a ponúka ochutnávky za konkurencieschopných 8 dolárov. Nachádza sa asi 25 míľ severne od Charlottesville Vinice Barboursville, ktorá práve štvrtý rok vyhrala prestížny pohár guvernéra Virgínie za svoju zmes Bordeaux, Octagon. Ich ochutnávky stoja iba 5 dolárov a pre široký výber ocenených vín, ktoré vyskúšate, je to celkom výhodná ponuka.Ďalšou špičkovou zastávkou vinárstva je Vinica Sunset Hills, so sídlom Purcellville. Toto vinárstvo práve hlasovalo za najlepšie vinárstvo v štáte Virginia Wine Magazine, má nádherný výhľad z ich dvojpodlažnej degustačnej miestnosti. Ich Cab Franc a Viognier sú najpredávanejšie a získali niekoľko ocenení. Majú tiež mesačnú akciu „Staňte sa vinárom“, kde si môžete namiešať a vypiť vlastné víno. Ďalšie vinárstvo, ktoré môžete vidieť, je Breaux, tiež sa nachádza v Purcellville. Sú známi skôr svojimi bielymi, ale ich Cab Franc získava ocenenia (a spomína ich vo Wine Enthusiast). Ochutnávky stoja 10 dolárov. Ďalšou povinnou návštevou je Sudový dub v Delaplane. Ich červené víno BOW nedávno vyhralo najlepšie červené víno v štáte Virginia Wine Magazine. Ochutnávky stoja 11 dolárov, ale môžete vyskúšať 11 vín.
Fotografický kredit: Navštívte Loudoun.
Kde zostať
Ak ste v Middleburgu, zostaňte na Inn a reštaurácia Goodstone. Goodstone sa nachádza v pešej vzdialenosti od viac ako 30 vinárstiev, vrátane Sunset Hills a Barrel Oak. Majú 18 izieb umiestnených v šiestich samostatných rezidenciách, takže sa cítia skôr ako súkromný dom ako v hoteli. Ich reštaurácia je hodnotená najlepšie a ponúka jedlá z farmy na stôl a veľmi rozsiahly (25 strán) vínny lístok. Ak sa nachádzate v oblasti Barboursville, zostaňte na The Inn at Meander Plantation. Ich historicky elegantné izby začínajú od 185 dolárov za noc a na výber sú apartmány a chaty. Veľkou prednosťou je pre nich vzťah s vinárskou skupinou, ktorá vás vyzdvihne z Meanderu a zavedie vás do 3 alebo 4 vinárstiev v okolí, vrátane Pearmund Cellars a Barboursville. Majú tiež najlepšie hodnotenú reštauráciu so skutočne veľkolepým vínnym lístkom.
Fotografický kredit: Allie
Kde sa najesť
Človek môže jesť iba toľko sušienok, ktoré čistia podnebie. Ak ste v Leesburgu, zastavte sa na Kuchyňa na víno, ktorý sa otvoril len pred niekoľkými rokmi. To bolo zvolené jednou z 50 najlepších reštaurácií vo Virgínii Časopis Northern Virginia a bol označený za jednu z najlepších nových reštaurácií Washingtonian. Ich jedlo je jednoduché a elegantné, pričom väčšina jedál pochádza z miestnych fariem vo Virgínii. Objednajte si tanier s údeninami a Coq au Vin ako hlavný chod. Vykonávajú tiež „lety vína“, takže môžete vyskúšať niekoľko rôznych vín súčasne. Trochu južnejšie v Charlottesville je Reštaurácia Clifton Inn. Ich ponuka sa denne mení, ale môžete očakávať inovatívne zvraty v oblasti pohodlného jedla, ako je terina z kuracej pečene, a robustnejších jedál, ako sú dokonale opečené sladké pečivo alebo dusené kuracie stehná.
Viac sprievodcov za vínom
Sprievodca milovníkom jedla a vína do severného Francúzska
Sprievodca milovníkom vína na návštevu Paso Robles
Servis fliaš: Tipy odborníka na cestovanie s vínom
