Sunny California má v súčasnosti zástupcov najlepších víno v USA, ale Texas rýchlo dobieha. Presuňte sa, Kalifornia - tieto Lone Star State vinárstva prichádzajú k vám!
Skutočné texaské víno
Sunny California má v súčasnosti zástupcu najlepšieho vína v USA, ale Texas to rýchlo doháňa. Presuňte sa, Kalifornia - tieto vinárstva Lone Star State sa blížia k vám!
Ak sa tento rok chystáte na dovolenku (alebo staycay) do Texasu, odporúčame vám urobiť si trocha času na návštevu vinice (alebo dvoch... kto počíta?). Klíma a pôda v Texase sa podobajú na Taliansko, takže zatiaľ čo nájdete kabernety a merloty, skutočnou pochúťkou v Texase sú talianske, španielske a stredomorské odrody. V štáte je však okolo 200 viníc, takže začnite najskôr s týmito špičkovými vinárstvami.
Flat Creek Estate
Nachádza sa v oblasti Texas Hill Country, neďaleko Austinu. Flat Creek Estate je ocenené vinárstvo s 20 akrami viníc, z ktorých vyrába množstvo ručne vyrobených talianskych, portugalských a odrodových vín Rhone. Degustačná miestnosť, ktorá je otvorená každý deň okrem pondelka, stojí 10 dolárov za ochutnávku šiestich vín a pohár na pamiatku. Na ich webových stránkach sú k dispozícii aj skupinové a súkromné balíčky, niektoré vrátane jedla alebo syrov.
Keď ste tam, pozrite sa na Port IV, šumivú malinu alebo mandľu a Petite Syrah 2009.
Delaney Vineyards
Delaney Vineyards sídli v historickom grapevine v Texase a je obľúbeným miestnym vinárstvom, ktoré organizuje výlety a ochutnávky. každý deň (okrem nedele) medzi poludním a 17. hodinou (ukážte sa na hodinu na turné a na polovicu našej na ochutnávka). Od roku 1995 získal viac ako 120 medailí v národných a medzinárodných súťažiach a je to jedno z popredných vinárstiev v Texase.
Kým ste tam, pozrite sa na Sauvignon Blanc 2010, Texaský klaret a ich špeciálnu zmes cabernet sauvignon, cabernet franc a petit verdot s názvom Tri dcéry (podľa majiteľa) deti).
Rodinné vinárstvo Duchman
- Mnoho z týchto vinárstiev ponúka aj dôvody, ktoré sú ideálne pre romantickú destinačnú svadbu.
- Ak sa nemôžete dostať do Texasu, navštívte webovú stránku, kde nájdete online obchod alebo vínny klub.
The Rodinné vinárstvo Duchman je ďalším oceneným, ktorého odporúčame. Rovnako ako u našich ďalších dvoch najlepších tipov, ochutnávka a prehliadka s vlastným sprievodcom je 10 dolárov na osobu. Denné a víkendové hodiny sa líšia podľa dňa. Tiež si môžete po ochutnaní kúpiť fľašu a využiť krásne prostredie na piknikový obed.
Keď ste tam, vyskúšajte Docetto 2008, Vermentino 2010 alebo Orange Muscat 2009.
Pivnice Pedernales
Ďalšie vinárstvo Texas Hill Country, Pivnice Pedernales, je popredným výrobcom autentických vín v španielskom a Rhónskom štýle (okrem iných). Tieto ručne vyrábané vína sa vyrábajú trvalo udržateľnými metódami v podzemnej pivnici, ktorú môžu návštevníci navštíviť. Ochutnávka vína hodiny sa líšia podľa dňa a cena je 12,95 dolára na osobu za ochutnávku deviatich vín.
Keď ste tam, vyskúšajte Tempranillo a Block One (zmes nehnuteľností) z roku 2010.
Vinica pilotného gombíka
Vinica Pilot Knob Vineyard sa nachádza šesť míľ od prominentného vulkanického útvaru v blízkosti Bertramu v Texase (ďalšie vinárstvo Hill Country). Toto ocenené víno je k dispozícii na ochutnávku po dohode iba v pondelok, utorok a stredu, ale stojí za to ho naplánovať.
Keď ste tam, vyskúšajte Viognier 2010 alebo Sweet Rose 2010.
Plánovanie vínnej cesty
Predtým, ako sa vydáte do týchto alebo iných viníc, navštívte webové stránky a zistite, ako ochutnávky a výlety fungujú. Niektoré môžu mať konkrétne hodiny na ochutnávky alebo môžu byť len na objednávku. Niektoré môžu zahŕňať prehliadku samotnej vinice (čo znamená, že by ste mali nosiť vhodnú obuv a dlhé nohavice), zatiaľ čo iné vám umožňujú vidieť iba vinárstvo.
Odporúčame priniesť si hotovosť, pretože niektoré menšie vinárstva nemusia na vínne výlety používať kreditné karty. Na niektorých miestach vám môže byť dovolené predávať víno priamo, na iných nie a stále vám možno bude môcť víno predať, ale nie vezmite si to so sebou domov (zákony o víne a alkohole sa v jednotlivých štátoch líšia a vinárstva nad nimi majú malú kontrolu postupy).
V závislosti od sezóny noste košele s krátkym rukávom a noste sveter. V určitých obdobiach roka môže byť počas jednej časti dňa celkom teplo a neskôr sa veľmi ochladiť.
Najlepšie vinárstva v Texase
Jasne sme vymenovali iba niekoľko malých z najlepších vinárstiev v Texase. Ak teda nájdete taký, ktorý nie je v našom zozname, každopádne si ho overte. Aj keď je to nové, môže sa neskôr ukázať ako ocenené vinárstvo.
Povedz nám
Aká je vaša obľúbená vinica alebo vinárstvo v Texase? Povedzte nám to v nižšie uvedených komentároch.
Viac vecí, ktoré môžete robiť v Texase
Najlepšie koktaily a vinárne
Najlepšie butikové hotely
Miestna edícia chuti
