Efektný avokádový jablkový šalát - SheKnows

Či už máte problémy s tým, aby na deti zapôsobila zelenina, alebo chcete pôsobivý spôsob podávajte šalát nabudúce, keď máte hostí, tento efektný avokádový jablkový šalát si môžete nechať na večeru Ponuka.

Súvisiaci príbeh. Vegánske veľkonočné menu

Či už máte problémy s tým, aby na deti zapôsobila zelenina, alebo chcete pôsobivý spôsob podávajte šalát nabudúce, keď máte hostí, tento efektný avokádový jablkový šalát si môžete nechať na večeru Ponuka.

Efektný avokádový jablkový šalát

Slúži 6 až 8

Zloženie:

• 2 až 3 prúžky vegánskej slaniny, uvarené do chrumkava, sa rozpadajú

• 2 zrelé, ale pevné avokáda, rozpolené, vykôstkované, ošúpané, nakrájané na kocky

• 2 jablká, zbavené jadierok, nakrájané na kocky

• 1/4 šálky mletej červenej cibule

• Šťava z 1/2 citrónu

• 2 lyžice extra panenského olivového oleja

• 1/4 šálky pripraveného vegánskeho pesta

• Soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie

• 1 dlhá uhorka

• Čerstvé feniklové listy na ozdobu

Pokyny:

1. V strednej miske zmiešajte slaninu, avokádo, jablko a citrónovú šťavu, premiešajte.

1. V malej miske vyšľahajte olej a pesto na riedke pesto na mrhoľovú konzistenciu.

1. Do avokádovej zmesi primiešajte trochu pesta a jemne premiešajte. Ochutíme soľou a korením.

1. Ostrú škrabku na zeleninu nakrájajte uhorku pozdĺžne na hrubé prúžky.

1. Pre každý šalát položte plátok uhorky na bok na šalátový tanier a spojte konce tak, aby vznikol kruh. Opravte konce spolu s koktailovým špáradlom alebo obyčajným špáradlom (len povedzte svojim deťom a hosťom na večeru, že sú tam).

1. Naplňte každý kruh uhorky avokádovým šalátom. Šalát a tanier pokvapkáme pestom.

1. Ozdobte feniklovými listami.

1. Podávajte ihneď.

Viac recepty na vegánsky šalát!