Ak ste nikdy nemali balzamikové pečené jahody, nežili ste, aspoň v našej knihe. Sladkosť bobuľových párov s kúskom balzamika ako párov arašidového masla so želé. Na vrchole so šľahačkou je to vynikajúci letný dezert.
Súvisiaci príbeh. Feta recept Jamieho Olivera dáva cestovinám TikTok beh za peniaze
Aby bol tento lákavý letný dezert ešte lepší pre párty pri bazéne a blokové párty, urobili sme z nich roztomilé malé strieľačky. Pre zábavu, ako uvariť, opečte jahody v rume alebo bourbone, ako aj v balzamikovom octe.
Pražené jahodové a balzamikové vystreľovače
Výťažok asi 10-12 strelcov.
Zloženie:
- Asi 4 tortičky z anjelského jedla
- 1/2 pinty jahôd, lúpané
- Asi 1/2 šálky šľahačky
- 2 lyžice medu
- 2 lyžice balzamikového octu
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Zapekaciu misku zľahka postriekajte nepriľnavým sprejom na varenie.
- Do zapekacej misy poukladáme jahody. Navrch dajte med a balzamiko. Pečte asi 20 minút, alebo kým jahody nebudú bublinkové. Odstráňte zvyšnú omáčku z panvice a vložte do malej misky. Vložte jahody do misky a zľahka rozdrvte.
- Ak chcete zostaviť vystreľovače, rozdrobte košíčky. Na dno dajte asi 1 čajovú lyžičku koláča. Navrch dajte 1 čajovú lyžičku praženej jahody. Opakujte druhýkrát. Posypeme čerstvo natretou šľahačkou (asi 3/4 čajovej lyžičky) a pokvapkáme zvyškom balzamikovej polevy. Chladte až do podávania.
Viac inšpirácie na recept na jahody
Recept na mliečny kokteil z pečených jahôd
Recept na jahodové limonády
Recept na jahodovo -bazalkový quinoa so šampanským vinaigrette
