Ak niečo milujeme, je to dobrá postavaterie doska. Balené s ozdobnými syrmi, ovocím, sušienkami a mäsom - čo sa vám nepáči? Pretože sa jedná o prázdninový základ, už sme začali skúmať výrobu vynikajúcej dosky. A aj keď neexistuje žiadny správny spôsob, ako vyrobiť vašu syrovú dosku, určite existuje tlak na to, aby bol čo najviac estetický. Našťastie Giada De Laurentiis pozná ju ďaleko od dobrej dosky s údeninami a dala si za úlohu nás sprevádzať na našej ceste k výrobe syrových dosiek. Šéfkuchár zostavil celkom silný životopis s jej minulé výmysly zo syrových dosiek, takže pôjdeme ďalej a veríme jej v tomto.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Urobiť peknú dosku na syr je len polovica úspechu - musíte ich tiež správne spárovať! 🧀🍯🍇 Klepnutím na profilový odkaz nášho sprievodcu nájdete niektoré z najlepších chutných párov s bežnými syrmi, ktoré si môžete kúpiť v každom obchode s potravinami.
Príspevok zdieľaný používateľom Giadzy (@thegiadzy) dňa
Keď si ľudia myslia na ideálnu fotografiu hodnú Instagramu, sme si istí, že to je to, čo vás napadne. Myslím pozri na perfektne umiestnených dipoch a blokoch syrov. Ukončiť! De Laurentiisovej sa dokonca podarilo dosiahnuť, aby jej kuchynský riad dopĺňal nádherný tanier. Ale ako hovorí šéfkuchár, vzhľad je len jednou časťou zvládnutia umenia dosiek z uzeniny.
"Aby vyzerala syrová doska pekne, je to len polovica úspechu - musíte ich tiež správne spárovať! 🧀🍯🍇 Klepnite na odkaz v profile nášho sprievodcu po jedných z najlepších chutných kombinácií s bežnými syrmi, ktoré si môžete kúpiť v každom obchode s potravinami, “napísal De Laurentiis.
Môžete sa pýtať, ako to teda dosiahneme? No, všetko sa zužuje najlepšie syry, párovanie a nápady na servírovanie.
Jej prvé pravidlo? V záujme svojej estetiky na Pintereste neplňte syrovú dosku ovocím a inými ťažko stráviteľnými predmetmi. "Polovičné granátové jablko a celé jablká vyzerajú krásne - ale pre vašich hostí sú úplne neprístupné," napísal šéfkuchár.
Pokračuje v odporúčaní najlepších párovaní pre rôzne syry a vysvetľuje, ako by sa mali krájať. Napríklad Chevre by mal byť nakrájaný na tvar guľatiny a dobre sa hodí k náprotivku z fíg, medu a džemu. Bonus: Pridajte pohár mierneho prosciutta.
Ak vojdete do obchodu bez náležitej prípravy, určite sa utopíte v mori možností. Nezabudnite si vytvoriť záložku a recenziu jej sprievodca o tom, ako pred ďalším pokusom postaviť akúkoľvek dosku so syrom.
Predtým, ako pôjdete, sa pozrite Gartenove najlepšie recepty na večeru nižšie:
