Víno možno nie je prvé, čo vám napadne, keď sa povie Izrael, ale v krajine sa teraz nachádza mnoho vinárstiev svetovej triedy. Zoznámte sa so starodávnym vinárskym priemyslom v krajine a naplánujte si ochutnávku Svätej zeme.
S piatimi vinohradníckymi oblasťami-každá s vlastným podnebím a pôdou-je sortiment izraelských vín pre takú malú krajinu (veľkosť približne ako New Jersey) celkom pozoruhodný. Bez ohľadu na to, kde sa na svojej ceste do Izraela rozhodnete navštíviť, v blízkosti sa nachádza vinárstvo.
Sever
Bujný sever Izraela nie je to, čo si väčšina ľudí predstavuje, keď si spomenú na Blízky východ. Hory, lesy, rieky a slušné ročné zrážky však znamenajú, že podnebie je mierne a krajina krásna. Niektoré z najlepších vinárstiev v krajine (ako aj možnosti úniku) nájdete na severe, ktoré zahŕňa Galileu a Golanské výšiny. Pozrite sa na Horské vinárstvo Galil, ktorá vyrába približne 1 milión fliaš ročne, alebo
Vinárstvo Golanské výšiny, ktorá vyrába vína pod tromi etiketami (Yarden, Gamla a Golan). Pre jedinečnú izraelskú chuť si nenechajte ujsť Vinárstvo Rimon (granátové jablko), ktorá vyrába rôzne vína z granátového jablka, ktoré sú výnimočným suvenírom.Centrálne
V strede krajiny, od Tel Avivu na pobreží Stredozemného mora po Jeruzalem v centre po Mŕtve more až na východ, sa ocitne väčšina turistov. Našťastie v tejto oblasti je na výber veľa vinárstiev. Neďaleko Tel Avivu je mesto Zikhron Ya’akov domovom prvého vinárstva v modernom Izraeli, Vinárstvo Carmel. Sú tiež najväčšie s produkciou 15 miliónov fliaš vína každý rok. Za návštevu stojí aj neďaleké vinárstvo Tishbi. Obe vinárstva majú veľmi ústretové návštevnícke centrá s degustačnými miestnosťami a reštauráciami. Tishbi nedávno pridala čokoládu Valrhona a ochutnávka vína centrum, ktoré sa stalo populárnym z dobrého dôvodu.
Juh
Napriek tomu, že južná časť Izraela, tvorená prevažne Negevskou púšťou, je najmenej zaľudnenou časťou krajiny, podľa pevniny je najväčšia. A aj keď môže byť prekvapením, že hroznu sa v takom suchom podnebí darí, staroveké lisy na víno, ktoré sa nachádzajú v celom regióne, dokazujú, že sa to robí tisíce rokov. Ak chcete spojiť históriu s ochutnávkou vína, pozrite sa na kibuc Sde Boker, ktorý bol letným sídlom prvého izraelského premiéra Davida Ben Guriona. V kibuci sa nachádza jeho pamätník a múzeum, ale aj víno, ktoré môžete ochutnať v areáli. Ďalej na juh, Carmey Avdat je krásne butikové vinárstvo, ktoré ročne vyrobí iba 6 000 fliaš.
Viac o cestovaní do Izraela
Najlepších 10 dôvodov na návštevu Jeruzalema
Najlepších 10 vecí, ktoré musíte urobiť v Tel Avive
Cestovné destinácie, ktoré sú najviac vhodné pre vegetariánov
