Recept na krémový cestovinový šalát s citrónom-SheKnows

Toto je stelesnenie letného cestovinového šalátu. Varené cestoviny sa polejú krémovým dresingom naplneným čerstvými citrusovými príchuťami z citrónovej šťavy aj z kôry. Pridali sme tiež chrumkavú zeleninu a tento cestovinový šalát sme doplnili čerstvými bylinkami a strúhaným parmezánom.

Súvisiaci príbeh. Giada De Laurentiis práve zdieľala jedinečný slaný pokrm na melóne, ktorý je perfektnou letnou prílohou

Tento recept na cestoviny je taký osviežujúci a je skvelý ako ľahký obed alebo večeru, alebo ako príloha. Citrón v tomto recepte skutočne dodáva každému sústu čerstvú citrusovú chuť, zatiaľ čo čerstvé bylinky dodávajú zeleni len toľko. Dôrazne odporúčame používať čerstvo nastrúhaný parmezán namiesto vopred strúhaných syrov kúpených v obchode. Skutočne pomáha dodať tomuto jedlu hĺbku a jemnú lahodnú chuť.

Recept na krémový cestovinový šalát s citrónom

Prispôsobené z bezlepková bohyňa

Podáva sa 4-6

Zloženie:

• 1 (12 uncí) krabicové cestoviny, (možno použiť bezlepkové cestoviny, hnedú ryžu alebo quinoa)
click fraud protection
• 1 šálka varenej špargle, nasekaná
• 1 šálka sladkého zeleného hrášku (konzervovaný alebo mrazený úplne rozmrazený)
• 2 lyžice extra panenského olivového oleja alebo viac podľa potreby
• 1-2 malé strúčiky cesnaku, veľmi jemne nasekané
• 1 veľký citrón, šťava a kôra
• 1/2 šálky majonézy alebo ľahkej majonézy
• 2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
• 1 lyžica nasekaných lístkov čerstvej mäty
• 2 čajové lyžičky nasekaného čerstvého kôpru
• 2 čajové lyžičky nakrájanej čerstvej majoránky
• Morská soľ a čerstvé mleté ​​korenie podľa chuti
• Čerstvo nastrúhaný parmezán

Pokyny:

1. Veľký hrniec vody privedieme k varu a uvaríme cestoviny podľa návodu na obale. Scedíme a pridáme do veľkej misky. Vložíme cestoviny do olivového oleja (v prípade potreby použijeme viac).
2. Do misy pridajte mletý cesnak, citrónovú šťavu a citrónovú kôru, majonézu, čerstvé bylinky a soľ a korenie, dobre premiešajte. Pridajte k cestovinám spolu s nakrájanou špargľou a sladkým zeleným hráškom. Dôkladne premiešajte a dajte na servírovací tanier. Ozdobte množstvom čerstvo nastrúhaného parmezánu a ihneď podávajte.

Ďalšie recepty inšpirované citrónom

Meyer citrónové sušienky
4 čerstvé citrónové recepty
Ovocný a citrónový tvaroh vrstvený anjelský koláč

Zanechať komentár

Komentáre sú uzavreté.