Milujem perníky po celý rok, ale prázdniny mi určite dajú každú výhovorku na to, aby som upiekla tieto pikantné, žuvacie a sladkozubé dobroty. Toto je recept na vianočné pečivo, ktorý môžete zaradiť do svojho sviatočného menu.

Milujem perníky po celý rok, ale sviatky mi určite dajú každú výhovorku na to, aby som upiekla tieto pikantné, žuvacie a sladkozubé dobroty.
Milujem perníky po celý rok, ale sviatky mi určite dajú každú výhovorku na to, aby som upiekla tieto pikantné, žuvacie a sladkozubé dobroty.

Súvisiaci príbeh. 45 vegánskych vianočných receptov, ktoré spríjemnia vašu dovolenku

Perníkové cookies

Robí 3 tucty

Zloženie:

t
• 3 šálky univerzálnej múky

t

• 1 lyžica mletého ľanu

t

• 1 lyžička sódy bikarbóny

t

• 4 čajové lyžičky mletého zázvoru

t

• 1-1/2 čajové lyžičky mletej škorice

t

• 1/4 čajovej lyžičky mletého klinčeka

t

• 1/4 čajovej lyžičky čerstvo nastrúhaného muškátového orieška

t

• 1/2 lyžičky soli

t

• 1-1/4 šálky vegánskeho masla

t

• 1/2 šálky pevne zabaleného hnedého cukru

t

• 2/3 šálky melasy

t

• 1 lyžica čistého vanilkového extraktu

Pokyny:

t
1. Múku, ľan, sódu bikarbónu, korenie a soľ vyšľaháme.

t

2. V miske stojanového mixéra vybaveného lopatkovým nadstavcom vyšľahajte maslo a cukor do krémova. Porazte v melase a vanilke.

t

3. Pridajte zmes múky k maslovej zmesi a miešajte na nízkej teplote, občas zoškrabte po stranách misky, kým sa nevytvorí cesto.
   click fraud protection

t

4. Cesto vyklopte na voskovaný papier a vytvorte z neho guľatinu s priemerom, ktorý chcete mať. Obalte voskovaným papierom a dajte do chladničky na noc alebo na niekoľko hodín.

t

5. Predhrejte rúru na 350 stupňov F. a 2 plechy na pečenie vyložte silikónovými podložkami alebo pergamenovým papierom.

t

6. Rozbalte perníkové cesto a ostrým nožom nakrájajte poleno na sušienky.

t

7. Plátky cesta na keksy poukladajte na pripravené plechy a pečte 10 až 12 minút, alebo kým nie sú koláčiky stuhnuté.

t

8. Nechajte 5 až 10 minút vychladnúť na plechoch a potom preneste na mriežky, aby ďalej chladli.

t

9. Úplne vychladené sušienky uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe až 4 dni.

Poznámka kuchára: Buďte s týmto receptom kreatívni a po vybratí z chladničky cesto rozvaľkajte. Na vykrajovanie tvarovaných perníkov používajte vykrajovátka v tvare hviezdy alebo iných vianočných ozdob. Ozdobíme cukrovou polevou alebo poprášime práškovým cukrom.

Viac delikátnosti recepty na vegánske prázdniny!