Aj keď niektorí ľudia môžu byť rovnako spokojní s pitím víno z plastových pohárov robí správny pohár na víno skutočne rozdiel v chuti vína. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli, ako môže váš pohár na víno vylepšiť víno, ktoré pijete.
Urobte správnu voľbu pre
najlepšia chuť
Aj keď niektorí ľudia môžu byť rovnako radi, keď pijú víno z plastových pohárov, správny pohár na víno skutočne zmení chuť vína. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli, ako môže váš pohár na víno vylepšiť víno, ktoré pijete.
Všetci sme mali víno z menej ako ideálnej nádoby, ako je napríklad murárska nádoba alebo červený plastový pohár. A ak ste si mysleli, že víno trochu chutí, nebola to len vaša predstavivosť. Aj vynikajúce vína môžu v zlom pohári chutiť hrozne, a preto je výber správneho pohára taký dôležitý pre zvýraznenie chuti a vône vína, ktoré pijete. Vyčistite teda tieto skrinky a investujte do kvalitných pohárov - víno nikdy nechutilo tak dobre!
Tvar
Všetci vieme, že na tvare pohára na víno záleží - prečo by sme inak potrebovali na šampanské úplne inú sadu pohárov? Červené víno spravidla potrebuje veľkú misku s miernym zúžením v hornej časti pohára. Tento tvar umožňuje vínu prevzdušniť v miske a arómy sa uvoľniť a správne udrieť do nosa. Biele vína sa zvyčajne najlepšie podávajú v úzkych pohároch s menšou miskou, pretože nemusia dýchať tak ako červené vína a užší tvar pomáha udržať víno chladnejšie. Šampanské flauty sú najužšie, vďaka čomu bubliny neunikajú príliš rýchlo von veľkým otvorom.
Hrúbka
V prípade pohárov na víno je lepšie použiť tenšie. Hrubý ťažký pohár nielenže narušuje vzhľad vína, ale môže tiež zmeniť chuť. Tenšie sklo umožní vínu vstúpiť do vašich úst najoptimálnejšie. Dávajte tiež pozor na okraj skla. Pozrite sa na okuliare s vykrojeným okrajom, čo znamená, že v hornej časti nie sú žiadne pery ani zvitky. Zrezaný okraj necháva víno hladko vytekať zo pohára; valcovaný okraj brzdí tok a môže meniť chuťové vlastnosti.
Veľkosť
Na veľkosti teda možno záleží... aspoň pri pohároch na víno. Bez ohľadu na tvar by mala byť veľkosť misky pohára na víno dostatočne veľká, aby plná porcia vína nezaplnila viac ako polovicu pohára. Vďaka tomu je možné víno víriť a arómy správne zbierať v miske, než aby unikali z príliš plnej menšej misky.
Farba
Svetlé, farebné poháre na víno môžu vášmu stolu priniesť pizzu, ale pre víno nerobia nič. Na to, aby vaše víno zažiarilo, stačí obyčajný, čistý pohár na víno. Pretože ako prvé ochutnávate očami, krásu sýto červenej alebo ostrej bielej si všimnete dlho predtým, ako sa vám víno dotkne jazyka, takže farebné poháre nechajte pre vodu.
Pamätajte si, že banku nemusíte rozbiť pomocou sady pohárov na víno. Namiesto nákupu odrodovo špecifických pohárov si kúpte univerzálny tvar, ktorý môže fungovať s väčšinou vín, pričom majte na pamäti hrúbku skla a veľkosť misky. Kvalitné rozpočtové okuliare sa pohybujú od 10 do 15 dolárov, ako sú tieto Hybridné univerzálne poháre na víno Spiegelau.
Sledujte: Ako vybrať správny pohár na víno
V tomto videu sa dozviete, ako vybrať ten správny pohár na víno.
Viac o víne
Menej známe kalifornské vinárske oblasti
Najlepšie destinácie vinárskych krajín v USA mimo Kalifornie
Ochutnávka sektu v údolí Napa Valley
