Bohaté čokoládové brownies s úrodou je vynikajúcim doplnkom k dezertnému repertoáru pre vás sviatočné pečenie. Navrstvením tekvicových a čokoládových zápražok vznikne chutný koláč typu koláč, ktorý je taký vlhký a plný chuti, že nie je potrebná žiadna poleva.
Súvisiaci príbeh. Ariel Young je po hrozivej Britt Reid Crash konečne doma, ale čaká ju dlhé zotavenie
Tekvicovo-čokoládové vírové brownies
Poskytuje 16 brownies
Prísady
- 3/4 šálky univerzálnej múky
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky kosherovej soli
- 3/4 šálky rozpusteného masla (1-1/2 tyčinky)
- 1 šálka cukru
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 2 čajové lyžičky čistého vanilkového extraktu
- 3 vajcia
- 1/4 šálky kakaového prášku
- 1/2 šálky polosladkých čokoládových lupienkov
- 1/2 šálky tekvicového pyré
- 1/2 šálky nakrájaných pekanových orechov (voliteľné)
- 1 lyžička korenia z tekvicového koláča
Pokyny
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Plech na pečenie 8 x 8 palcov vystelieme alobalom a alobal nastriekame.
- V samostatnej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
- Roztopené maslo, cukor, hnedý cukor a vanilkový extrakt zmiešajte dohromady; po jednom pridajte vajíčka, kým nie sú dobre premiešané. Cesto rozdelíme do dvoch misiek.
- V jednej z misiek zmiešajte kakaový prášok a čokoládové lupienky.
- V druhej miske zmiešajte tekvicové pyré, pekanové orechy a korenie z tekvicového koláča.
- Počnúc čokoládovou zmesou navrstvite cesto; pečieme vo vyhriatej rúre 45 až 50 minút.
- Po vychladnutí nakrájame na štvorce.
Ďalšie recepty na sviatočné dezerty
- Deň vďakyvzdania dezertné koktaily
- Chutné sviatočné dezerty
- Recepty na vianočný chlieb
