Ak hľadáte novú kuchynskú pomôcku pre zdravé varenie, zvážte bambusový parný hrniec, ktorý na prípravu pokrmov pripraví jedlo bez kalorií. Tento recept na dusenú zeleninu je s láskavým dovolením spoločnosti Imusa, vedúcej značky etnického riadu. 
Ak hľadáte novú kuchynskú pomôcku pre zdravé varenie, zvážte a bambusový parník, ktorá používa paru bez kalórií na varenie jedla, kým nie je lahodné. Tento recept na dusenú zeleninu je s láskavým dovolením spoločnosti Imusa, vedúcej značky etnického riadu.
Súvisiaci príbeh. Vegánske veľkonočné menu
Dušená zelenina s ananásovou sladkou a kyslou omáčkou
Zloženie:
-
t
- Zelenina ako mrkva, brokolica, karfiol, cukrový hrášok a repa
- 1 lyžica ľadovej vody
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
- 1 (20-unca) plechovka ananásových kúskov
- 1/4 šálky octu
- 1 polievková lyžica cukru
- 1 lyžička soli
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Vložte zeleninu do košíkov bambusového parníka IMUSA a vo woku alebo v strednom hrnci dajte variť 2 šálky vody.
- Na prípravu omáčky nalejte do malej misky alebo šálky ľadovú vodu a kukuričný škrob a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Odložiť.
- Odstráňte šťavu z konzervovaného ananásu, asi 3/4 šálky, a vložte do menšieho hrnca. Kusy ananásu si rezervujte na iné použitie.
- Do hrnca pridajte ocot, cukor a soľ a zahrievajte na stredne vysokej teplote, často šľahajte.
- Keď sa dusí, pokvapkáme zmesou kukuričného škrobu a šľaháme, kým omáčka nezhustne. Odstavíme z ohňa a v miske zalejeme omáčkou.
- Na varenie zeleniny v pare položte naparovacie koše so zeleninou na wok alebo kastról a duste 4 až 5 minút.
- Ihneď vyberte a podávajte so sladkokyslou omáčkou.
t
t
t
t
t
t
Viac zdravých vegánskych receptov!
