Hovorí sa, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa, takže ich chcete začať zdravou nohou. Aby sme zistili, ako si ranné jedlo užiť naplno, požiadali sme foodbloggerov, aby zvážili svoje obľúbené tipy a triky.
Myslite rýchlo, ale srdečne
"Cez týždeň sa zvyčajne ponáhľam a rád si dám rýchlo a ľahko pripraviteľné ľahké raňajky. Niektoré obľúbené položky: Obyčajný jogurt s čerstvým ovocím (pripravte si ťažké veci vopred). V tomto ročnom období milujem granátové jablko a ananás. Na vrch nalejte pár orechov alebo ľanových semienok. Celozrnný toast s arašidovým maslom alebo rýchlou avokádovou kašou s citrónom, olivovým olejom, cesnakom a vločkami červenej papriky sú skutočne zdravé a obe vás rýchlo zasýtia. A takmer nič neprekoná jedno alebo dve vajíčka rozmiešané a dokončené so strúhaným syrom a škoricou. Víkendy sú ďalším príbehom - potom zvyknem vynášať slaninu a veľké zbrane. “ - Holly Herricková, autor kuchárskej knihy a spisovateľ jedla
Zamerajte sa na vyvážený mix
"Pokiaľ ide o zdravé raňajky, vždy sa snažím o dostatok bielkovín, celozrnných produktov a zdravých tukov." Ovocie je skvelý spôsob, ako osladiť jedlo a pridať aj vlákninu! Niektoré z mojich obľúbených možností, ako sa poponáhľať, keď sa ponáhľam, sú husté proteínové kokteily, ktoré môžem jesť lyžičkou (často podávané granolou, orieškami, bobuľami, semenami a/alebo celozrnnými cereáliami):
Grécky jogurt preliaty domácou granolou a ovocím:
Alebo celozrnné toasty, vafle alebo anglické muffiny preliate arašidovým maslom a banánom a zaliate medom alebo javorovým sirupom. Grécky jogurt alebo vajíčko na bočnej strane dodávajú vápnik, bielkoviny a zachovávajú si silu! “ - Blair Lonergan, blogger, spisovateľ a vývojár receptov na Skúsená mama
Vyskúšajte mrazivé jedlo
"Jeden tip na raňajky, ktorý používam ako zaneprázdnená mama: Trvá mi asi 10 minút, kým si pripravím rôzne smoothie mrazené ovocie a bielkovín a vložte ich do plastových nádob na potraviny, ktoré sú vhodné do mrazničky (napr. Tupperware).
Tieto jednotlivé nádoby vložím do mrazničky a večer pred spaním vložím do chladničky smoothie. Keď ráno vstanem, aby som sa pripravil do práce, dám si lahodné smoothie, keď sa rútim von z dverí. — Sharee, food blogger/autor knihy Pikantný Spicerack
Pripravte sa pred ranným zhonom
„Večer si pripravte raňajky na rýchle, zdravé a bezproblémové jedlo ráno! Túto raňajkovú misku je možné pripraviť celú noc vopred:
Toto všetko je možné pripraviť niekoľko dní vopred a vyžaduje si len montáž a vyprážané vajíčko nasledujúci deň:
Ovocie večer zamrazte, aby ste si ráno pripravili rýchlu smoothie misku:
— Whitney English, blogger/autor zdravého života Žiť a držať diétu v L.A.
Zabavte sa na tom
"Nie." 1, uistite sa, že ho skutočne jete! Niekedy v rannom chaose si uvarím vlastné jedlo a nechám ho niekde sedieť, namiesto toho, aby som mu dal päť minút, aby som ho skutočne zjedol. Č. 2, pripravte sa! V nedeľu si dajte na raňajky čas. Nie je nič horšie, ako behať a snažiť sa nájsť jedlo, keď sa ponáhľate dostať von z dverí. A v neposlednom rade to nekomplikujte - sú to raňajky! Bagel s kozím syrom, paradajkovým toastom alebo natvrdo uvarené vajíčko alebo dve mi vždy pomôžu pokračovať v pohybe. “ - Sheree Thompson, food blogger/autor knihy Jedzte dobrú večeru
Pamätajte si, že quick môže byť stále chutný
"Nudné všedné ráno vyžaduje teplé, chutné a výdatné raňajky." Ovos a krúpy sú však niekedy príliš ťažké, palacinky nie sú citlivé na čas a ovocie a obilniny sú príliš nudné. Vajcia alebo fazuľa na toaste sú v súprave na prežitie, ale raňajky môžu byť zaujímavejšie. Skúste quinoa! Áno, rovnakú starú prílohu alebo hlavný šalát je možné za pár minút ľahko premeniť na sladké alebo slané raňajky.
Aj keď milujem svoju quinou len so soľou, korením a limetkovou šťavou, uvarím úžasnú praženicu s varenými zemiakmi a arašidmi. Toto restovaná quinoa recept je moje obľúbené jedlo na nudné všedné ráno. Recept je nielen jednoduchý, ale je tiež plný bielkovín, vlákniny, minerálov a chuti. Pripravte si quinoa večer vopred a jedlo sa skutočne spojí do niekoľkých minút! “ - Smruti Shah, food blogger/autor knihy Bylinožravec Cucina
Tento príspevok vám priniesla spoločnosť Van’s Waffles.
