Predtým, ako budeme hovoriť o aktualizácii vašej zemiakovej kaše, začnime so základmi. Najprv sa uistite, že používate správny druh zemiakov. Vyhnite sa červeným, voskovým zemiakom a pre najkrémovejšiu textúru použite zemiaky Russet alebo Idaho. Ak hľadáte niečo trochu iné, Yukon Golds vyrába zlatú zemiakovú kašu, ktorá má veľa chuti.
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Varte ich asi 15 minút, alebo kým nie sú veľmi jemné. Vypustite vodu a vráťte ich do hrnca. Na zemiaky ich roztlačte, potom primiešajte najskôr maslo a potom teplé mlieko (začnite s 1/2 šálkou a podľa potreby pridajte ďalšie), kým nebudú mať hladkú a krémovú textúru. Podľa chuti primiešajte soľ a korenie.
Vyhnite sa obávanej lepkavej zemiakovej kaši tak, že najskôr vmiešate maslo a potom zohriate mlieko alebo smotanu.
Ako vidíte, obloha je limitom, pokiaľ ide o doplnky k zemiakovej kaši. Bavte sa!
Kredity receptu:
Zemiaková kaša na farme: Skryté údolie
Krémová cesnaková kaša: Potravinová sieť
Syrová zemiaková kaša: Chuť domova
Zemiaková kaša zo slaniny: Skryté údolie
Potaotes z gréckej jogurtu: Faux Martha
Zemiaková kaša hummus: Daj nejakú rúru
Naložené zemiakové pyré: Chuť domova
Plnka zo zemiakovej kaše: Pán jedlo
Zemiaková kaša Jalapeno: Večere, jedlá a dezerty
Talianska zemiaková kaša: AllRecipes.com
Zemiaková kaša Cheesy Tex Mex: Jednoducho zemiaky
Zemiaková kaša wasabi: Potravinová sieť
Tento príspevok sponzorovala Hannaford. Pripojte sa k nim v boji proti hladu počas týchto prázdnin Hannaford pomáha bojovať proti hladu.
Ďalšie chutné recepty na zimu
Ako variť zimnú zeleninu
Gurmánska zemiaková kaša recept
Lahodne oblečte tie nudné zemiakové kaše
