Zdravé, bielkoviny-naplnené raňajkové balíčky prinášajú veľa energie, zlepšujú koncentráciu, zlepšujú náladu, podporujú chudnutie a robia veľa ďalších dobrých vecí. Predvolené raňajky plnené bielkovinami sú zvyčajne nejaký druh vaječných pokrmov, ale ak vás vajíčka unavia alebo si ich nemôžete dať, môžete si napriek tomu dať chutné jedlo plnené bielkovinami.
V mnohých častiach sveta sú vajíčka nezmazateľne spojené s jedlom, ktoré všetci poznáme a milujeme ako raňajky. Sú ľahké, nadýchané, lahodné a nabité bielkovinami (a, niektorí by povedali, cholesterol), ale o tom, akí sú zlí, sa ešte dá diskutovať). Vzhľadom na vysoký obsah bielkovín vo vajciach sa veľa ľudí na ne obracia o chudé, energiou nabité raňajky, ale to nie je vždy možné. Nie každý môže jesť vajíčka, nie každému sa chce (znova celá tá vec s cholesterolom) a niekedy ľudia jednoducho chcú niečo iné.
Ak zistíte, že chcete jesť bielkoviny, ale túžite po niečom menej vaječnom, existuje veľa chutných možností.
1. Tofu „vajcia“
Naša prehliadka raňajok s vysokým obsahom bielkovín a bez vajec začína vajíčkami. Takmer vajíčka. S trochou práce si môžete vziať bloky pevného alebo extra pevného tofu a premeniť ich na tofu vajíčkami nabité raňajky ťahanice, frittaty, tacosy, burrita a vždy obľúbené omelety „Dad-tried-made-an-omelet-and-messed-up-the-flip-style“.
Aj keď to očividne nie je obľúbená voľba pre tých, ktorým už vajcia nechutia, sú skvelé pre každého, komu chýbajú raňajkové burritá a podobne a túžia po tejto chuti a textúre. Ach, a keď robíte vajíčka tofu, vždy sa snažte použiť namiesto bežnej soli himalájsku ružovú soľ. Vďaka obsahu síry v soli tofu chutí extra vaječne. (Aj keď na túto vetu príliš nemyslite - môže vás to trochu zarobiť.)
Tiež by vás mohlo zaujímať, že na 1/2 šálky tofu je 10 gramov bielkovín v porovnaní so 6 gramami v jednom veľkom vajci.
2. Hodvábne tofu smoothies
Takže nemáte čas skutočne uvariť raňajky. Dobre, chápeme. Čo tak smoothie? Môžeš použiť mlieko, hodvábne tofu alebo dokonca orechy, aby ste mali bohatý a hustý raňajkový kokteil, ktorý môžete vložiť do mixéra, premiešajte a nalejte do pohára približne za čas, ktorý vám Keurig dá, aby ste si dali prvý pohár rannej dobroty.
Toto smoothie samotné má takmer toľko bielkovín ako pár vajíčok a je oveľa jednoduchšie urobiť si večer vopred a vziať si ho so sebou na cesty.
3. Ostatné mixéry na smoothie
Pokračovaním trendu smoothie je množstvo prísad s vysokým obsahom bielkovín- proteínové práškyorechy, mlieko, ovsené vločky, quinoa, jogurt, spirulina a dokonca aj ricotta - to všetko si môže nájsť cestu do smoothie. Obloha je skutočne limit, pretože si môžete vziať svoj obľúbený recept na bezvaječné smoothie (dúfame, že vy nemáte veľa receptov na vaječné smoothie, porozmýšľajte nad tým ...) a pridajte do nich niekoľko prísad plnených bielkovinami to. Začnite s jogurtom navyše, niekoľkými orieškami a možno aj ovsenými vločkami a potom sa pohrajte a nájdite mix, ktorý vám chutí.
4. Ovsené vločky (a nezabudnite na orieškové maslá)
Každý pohár varené ovsené vločky je ekvivalentom vajíčka, pokiaľ ide o bielkoviny. Takže sama o sebe ovsená kaša nie je veľkým konkurentom vajec. Napriek tomu si ovsené vločky prídu na svoje, keď do nich primiešate ďalšie prísady, ako napr mandľové alebo arašidové maslo, trochu jogurtu na obohatenie a niekoľko celých orechov na textúru. Zrazu tá biela kaša začne chutiť celkom dobre - a zároveň vám dodá veľké svaly.
5. Quinoa „ovsené vločky“
Akonáhle sa nasýtite ovsených vločiek, môžete prejsť na majstrovskú triedu bielkovín na báze obilia: quinoa. Jedna šálka quinoa je z hľadiska bielkovín ekvivalentom štyroch veľkých vajíčok a quinoa má v sebe aj veľa ďalších dobrých vecí. To samo o sebe znamená, že je to bielkovinová elektráreň, ale môžete tiež vmiešať tie isté bielkovinové plnivá ako ovsené vločky, aby ste si urobili ďalšiu posilu.
6. Ľahký mix sójových a tekvicových semien
Vytvorte si vlastnú zmes ranného občerstvenia kombináciou sóje a tekvicových semien. Sója zabaľte neuveriteľných 17 gramov bielkovín na 1/4 šálky a ďalšie 3 gramy na 1/4 šálky tekvicové semiačka, hrsť tejto zmesi je perfektný spôsob, ako nabiť bielkoviny. Sú ľahko prenosné, perfektné raňajky, ktoré chutia a chutia. Pridajte k tomu skutočnosť, že sa plnia, a máte skvelé ranné jedlo.
7. Mäso
Vyhodiť to von, ale slanina, klobása, šunka a párky v rožku sú plné bielkovín a nemajú vajíčka. Iste, je to jedlo, ktoré by ste možno nechceli jesť každé ráno, ale ak vám ide iba o chuť, sprevádzajte bielkoviny, každú chvíľu sa pokochajte! Vezmite si klobásu a naplňte ju syrom. Potom ho obalte v slanine. Potom si doprajte všetky tie bielkoviny ...
Viac raňajok bohatých na bielkoviny
11 rýchlych raňajok plných bielkovín, ktoré sú ideálne pre náročný deň
Nakopnite chuť na jedlo s raňajkami bohatými na bielkoviny
5 nápadov na jedlo do školy, ktoré je bohaté na bielkoviny
