Tento recept na bezvaječný šalát bez tofu je vynikajúcou alternatívou k vaječnému šalátu a je perfektnou náplňou pre Vegetárian sendvič alebo plniť do paradajok alebo kopca na zmiešanej jarnej zeleni.
Tento recept na bezvaječný šalát bez tofu je vynikajúcou alternatívou k vaječnému šalátu a je perfektnou náplňou pre vegánsky sendvič alebo napchať paradajky alebo kôpku na rozmixovanú jarnú zeleninu.
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň
Tofu bez vajec
Slúži 2
Zloženie:
-
t
- 12 uncí pevné tofu, lisované, scedené, osušené
- 1 zelená cibuľa, nakrájaná nadrobno (zelené a biele časti)
- 3 lyžice nadrobno nakrájaného zeleru
- 1/4 šálky vegánskej majonézy
- 1 čajová lyžička dijonskej horčice
- 1 lyžica najemno nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
- 1/2 lyžičky papriky
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Všetky ingrediencie dajte do misy a spolu premiešajte. Ihneď podávajte alebo uchovávajte v chladničke až 3 dni.
Poznámka kuchára: Ak podávate ako zeleninový šalát, ozdobte opečenými mandľami a hrozienkami, aby ste získali zdravú chrumkavosť.
Ešte chutnejšie vegánske recepty na obed!
