Recepty na lahodný sviatočný dezert - SheKnows

Prázdniny sú predovšetkým o tom, aby ste si ich dopriali, a ako to lepšie urobiť, ako zjesť tonu sladkostí? Tieto osvedčené vianočné dezerty sú vyrobené z obľúbených sviatkov, ako sú brusnice a čokoláda, takže uspokoja chuť každého dieťaťa.

Súvisiaci príbeh. Tajomstvo čokoládových sušienok Iny Gartenovej je táto jedinečná metóda pečenia

Cukrovinky z brusnicového cukru a tvarohový koláč z červeného zamatu sú perfektnými dezertmi, ktoré si môžete priniesť na burzy s cukrovinkami, kancelárske večierky a koktaily. Len upozorňujeme: Možno budete chcieť recept zdvojnásobiť, aby ste si ich mohli priplížiť sami!

Sušienky s brusnicovým cukrom

Veľkosť porcie 24

Zloženie:

• 1-1/4 šálky múky
• 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
• 1/4 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 1/2 šálky masla, zmäkčené
• 3/4 šálky cukru
• 2 polievkové lyžice šľahačov (alebo polovice vajíčka)
• 1 lyžička vanilky
• 2/3 šálky nakrájaných brusníc

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Plech cookie namažte nepriľnavým sprejom na varenie a odložte.
2. Vo veľkej mise vyšľaháme spolu cukor a maslo do krémova. Pridajte vajíčko a vanilku a premiešajte, kým sa úplne nespoja. Pridajte múku, sódu bikarbónu a prášok do pečiva a šľahajte, kým sa nevytvorí cesto. Vareškou vmiešajte brusnice.
   click fraud protection
3. Guľôčky cesta o veľkosti 1 čajovej lyžičky nakvapkajte na plech, palec od seba.
4. Pečieme asi 10 minút alebo do zlatista.

Tvarohový koláč z červeného zamatu

Veľkosť porcie 12

Zloženie:

Na vrstvu koláča z červeného zamatu:

• 1-1/4 šálky univerzálnej múky
• 3/4 šálky kryštálového bieleho cukru
• 1-1/2 polievkové lyžice nesladeného kakaového prášku (nie podľa holandského postupu)
• 3/4 lyžičky sódy bikarbóny
• 1/2 lyžičky soli
• 1 veľké vajíčko, izbovej teploty
•  3/4 šálky rastlinného alebo repkového oleja
• 1/2 šálky cmaru
• 2 lyžice červeného potravinárskeho farbiva
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1 lyžička bieleho octu

Na vrstvu cheesecaku:

• 2 (8 uncí) balenia smotanového syra pri izbovej teplote
• 2/3 šálky kryštálového bieleho cukru
• Štipka soli
• 2 vajcia
• 1/3 šálky gréckeho jogurtu
• 1/3 šálky silnej smotany na šľahanie
• 1 lyžička vanilkového extraktu

Pokyny:

1. Na výrobu tvarohového koláča vyšľahajte smotanový syr, cukor, vajíčka, jogurt, smotanu na šľahanie a vanilku. Cesto nalejeme do silne vymastenej tortovej formy a pečieme asi 45 minút pri 325 stupňoch F. Hotový koláč opatrne vyberte z formy a nechajte vychladnúť na mriežke.
2. Keď vychladne, vložte cheesecake do chladničky, aby vychladol.
3. Na výrobu koláča z červeného zamatu zmiešajte vo veľkej mise múku, cukor, kakaový prášok, sódu bikarbónu a soľ. Do zmesi múky pridajte vajíčka, olej, cmar, potravinárske farbivo, vanilku a ocot. Zmes šľahajte asi 1-1/2 minúty, alebo kým sa nezmieša.
4. Okrúhlu tortovú formu vymastíme. Nalejte cesto do tortovej formy a pečte 30–35 minút alebo dovtedy, kým nevystúpi špáradlo vložené do stredu s niekoľkými navlhčenými drobkami.
5. Koláč položte na chladiaci stojan. Keď ste pripravení na zostavenie, položte vrstvu tvarohového koláča na vrstvu červeného zamatového koláča.
6. Boky vrstvy tvarohového koláča potrite extra polevou zo smotanového syra. Vrch ozdobíme čokoládovými hoblinami.

Ďalšie recepty na prázdniny

Recept na čokoládový koláč v hrnčeku
Krémový tapiokový puding
Staromódne gingersnap cookies