Slow Cooker Sunday: Polievka Enchilada, ktorá sa varí sama - SheKnows

Pomalý hrniec nech má dnes na starosti večeru za bezproblémové, bezproblémové a úžasne chutné jedlo.

Súvisiaci príbeh. Talianska rotácia Giada De Laurentiisa na francúzskej cibuľovej polievke sa nachádza v chlebe a syre

Ak ste fanúšikom enchiladas, túto polievku si zamilujete. V každom súste má všetku dobrotu enchilady. A najlepšie na tom je, že je vyrobený v pomalom hrnci. Je to tak jednoduché na prípravu a chuť je jednoducho úžasná. Zvyšky sa pekne zohrejú aj v mikrovlnke.

Na tejto polievke mám obzvlášť rád nádych limetkovej šťavy. Ach, a polevy sú tiež veľmi dobré.

Ako napríklad tento tavený syr. Je to zápas vyrobený v nebi s pikantnou chilli príchuťou. Myslím, že práve teraz počujem, ako táto polievka volá tvoje meno.

Pomalý sporák polievka enchilada

Polievka Enchilada s mletým hovädzím mäsom, vyrobená v pomalom hrnci a doplnená pásikmi kukuričnej tortilly, roztaveným syrom, kyslou smotanou a zelenou cibuľkou, je bezproblémová večera, ktorá je plná pikantnej chuti.

Slúži 3

Čas prípravy: 15 minút | Čas varenia: 4 hodiny | Celkový čas: 4 hodiny 15 minút

Zloženie:

• 32 uncí hovädzí vývar
• 5 sušených chilli papričiek z Nového Mexika alebo Kalifornie, stonky a semená odstránené (asi 1/2 3-uncového balenia)
• 1/2 cibule, nakrájaná
• 1 libra uvareného mletého hovädzieho mäsa
• 5 strúčikov cesnaku, nakrájaných na kocky
• 1 čajová lyžička sušeného mexického oregana
• 1/2 čajovej lyžičky sušených vločiek červenej papriky
• 1/4 čajovej lyžičky mletého kmínu
• 3 šálky vody
• 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
• 1 čajová lyžička soli (alebo soli podľa chuti)
• 1 limetka, odšťavená
• 1 (14,5 unce) môže nakrájať paradajky na kocky
• 1/4 šálky múky z múky
• Na preliatie 1 kukuričnú tortillu nakrájanú na malé prúžky
• 1 šálka nastrúhaného syra čedar, na polevu
• 1/2 šálky kyslej smotany na polevu
• 1/4 šálky nakrájanej zelenej cibule vrátane zelenej časti na ozdobu

Pokyny:

1. Do veľkého pomalého hrnca pridajte všetky prísady okrem pásikov tortilly, syra, kyslej smotany a zelenej cibuľky.
2. Miešajte spolu.
3. Nastavte čas varenia na 4 hodiny a nechajte variť.
4. Asi po 2 hodinách pomocou klieští preneste chilli do mixéra spolu s pohárom vývaru. Zmiešajte a potom nalejte zmes späť do pomalého hrnca.
5. Nechajte variť zostávajúci čas. Keď je hotový, premiešajte spolu.
6. Podávame horúce a posypané kúskami tortilly, syrom a kúskom kyslej smotany a ozdobíme zelenou cibuľkou.

Ďalšie recepty na enchilada

Pikantné hranolky zo syra enchilada
Pomalé hrnce nastrúhané hovädzie burrito-enchilada
Kuracie veterníky enchilada