Zabudnite na zmrzlinu, chuť leta má novú tvár a my ju voláme jahodový cheesecake dezertná pizza. Vďaka kombinácii sladkého a slaného budete slintať a mať chuť len na jeden plátok.
Súvisiaci príbeh. Vaječný tvarohový koláč Martha Stewart bez pečenia je dokonalým dezertom pre začiatočníkov
Nemusíte brať na vedomie, že toto jedlo je mimo tohto sveta. Je to vlastne recept na víťazné ceny od Chaelyn Consaul. Consaul si odniesol hlavnú cenu v súťaži receptov na pečenie súpravy tety Anne a má plné výsostné práva nad 95 ďalšími súťažiacimi, ktorí túto cenu prisahali. Niektoré z ďalších receptov zo súťaže si môžete pozrieť na Web tety Anne.
Dezertná pizza s jahodovým tvarohovým koláčom
Slúži 8
Zloženie:
- Teta Anne Súprava na pečenie
- 2 (8 uncí) balíčkov smotanového syra, zmäkčené
- 1/2 šálky cukru
- 2 veľké vajcia
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1 šálka jahôd, nakrájaných na plátky
- 1 (13,5 unca) nádobovej jahodovej polevy
- 2 lyžice masla
- 1/4 šálky polosladkých čokoládových lupienkov
Inštrukcie:
- Predhrejte rúru na 325 stupňov F. Pripravte si cesto na praclík podľa návodu na obale.
- Smotanový syr, cukor, vajíčka a vanilkový extrakt rozmixujte dohladka.
- Cesto rozvaľkajte na 16-palcový kruhový koláč a položte ho na okrúhlu formu. Nakrájajte ďalšie cesto, ktoré visí nad panvicou, a stočte do lanovej formy. Sodu bikarbónu (zo súpravy) rozpustite v štyroch šálkach veľmi horúcej vody z vodovodu a premiešajte. Ponorte laná do sódy bikarbóny a umiestnite okolo okraja dezertnej pizze ako kôrku. Posypte praclíkovou soľou (zo súpravy).
- Náplň natrieme na pizzu.
- Pečte 15 až 20 minút alebo kým kôra nie je zlatohnedá.
- Rozpustíme maslo a potrieme ním kôru. Necháme 10 minút vychladnúť, potom poukladáme na pizzu nakrájané jahody, počínajúc kôrou a pracujeme dovnútra. Na vrch jemne naneste jahodovú polevu.
- Roztopte čokoládové lupienky. Lyžičkou pizzu pokvapkáme čokoládou.
- Pred krájaním a podávaním nechajte jednu hodinu vychladnúť.
Ďalšie nápady na letné dezerty
Recept na maliny plnené čokoládou
Recepty dezertov na pamätný deň
Krémová pistáciová gelato
