Recept na palacinky z mandľovej múky
Ak máte nízku hmotnosť, je vždy výzvou nájsť dobrý recept na palacinky a nie je ich málo. Toto je môj obľúbený recept s použitím, samozrejme, mletých mandlí (mandľovej múky). Môžu sa podávať s ľubovoľnou polevou, ako si želáte, rovnako ako bežné palacinky. Čučoriedky, smotana, citrónová šťava a posypanie Splendou ako sladká poleva sú vynikajúce, ale sú tiež krásne, ak sú namazané maslom a podávané s chrumkavou slaninkou.
Súvisiaci príbeh. Riff Martha Stewartovej o ryžových dobrotách je úplným vylepšením klasiky
Viac: Kompletný sprievodca skladom vegetariánskej kuchyne s nízkym obsahom sacharidov
Výnosy 4
Zloženie:
- 1 vajce
- 1 šálka mletých mandlí (mandľová múka)
- 1/2 - 1 pohár ťažkej smotany
- Štipka soli
- Maslo na vyprážanie
Pokyny:
- Vajcia rozšľaháme v odmerke, potom primiešame mandľovú múku a soľ.
- Pridajte dostatok krému, aby ste získali dobrú konzistenciu palacinkového cesta a dobre premiešajte. V stredne veľkej panvici na stredne silnom ohni rozpustíme lyžicu masla.
- Keď maslo začne peniť, nalejte lyžičkou asi 1/4 zmesi do stredu panvice a rozložte ju na priemer asi 4 palce.
- Pokračujte v varení asi minútu, kým okraje nebudú suché, potom opatrne preklopte a varte ďalšiu minútu, kým nebude stuhnutá. Opakujte so zvyškom cesta.
Ďalej:Krémový koláč z marhuľovej múky a muffiny z mandľovej múky
