Mini papriky sú perfektné na plnenie domácim bazalkovým hummusom.
Každá párty alebo stretnutie má vždy určený vegetariánsky tanier a hummusový tanier, však? Čo tak skombinovať tieto dve veci? Mini paprika robí tie najroztomilejšie malé plniace nádoby (a všetci vieme, že roztomilé jedlo chutí lepšie) a šľahanie domáceho humusu nemôže byť jednoduchšie.
Súvisiaci príbeh. Mini pizze s omáčkou od Giada De Laurentiis sú neodolateľne roztomilé a chutné
Recept na mini papriky plnené bazalkovým humusom
Podáva sa 6-8
Zloženie:
- 1 (15 uncí) môže cícer, scedený a opláchnutý
- 1 strúčik cesnaku
- Šťava z 1/2 citrónu
- 1/2 šálky listov bazalky
- Soľ a korenie, podľa chuti
- 1/4 šálky extra panenského olivového oleja
- 2-3 lyžice vody
- 2 libry mini papriky
Pokyny:
- Papriky odrežte a odstráňte semená vo vnútri buď nožom alebo prstom.
- Cícer, cesnak, citrónovú šťavu, bazalku a soľ a korenie dajte do kuchynského robota.
- Keď je procesor spustený, pokvapkajte olivovým olejom.
- Zoškrabte po stranách a znova spracujte, tentokrát pridávajte vodu, kým nebude hummus pekný a hladký.
- Lyžice dajte hummus do plastového vrecka. Hummus vytlačte do jedného z rohov vrecka, odrežte hrot a použite ho ako cukrárske vrecko na plnenie vydlabaných paprík.
Ďalšie recepty na hummus
Hummus Sunny citrón a borovica Sunny Meyer
Hummus sa topí
Hummus pizza bez pečenia
