Výsledky prevratnej štúdie na univerzite v Tampe ukazujú, že ryžový proteín na rastlinnej báze má rovnaké výhody ako mliečny srvátkový proteín. Je to skvelá správa pre vegánskych športovcov.
Výsledky prevratnej štúdie na univerzite v Tampe ukazujú, že ryžový proteín na rastlinnej báze má rovnaké výhody ako mliečny srvátkový proteín. Je to skvelá správa pre vegánskych športovcov.
Ryžový proteín prináša výsledky
Dvojito zaslepená štúdia, ktorá konkrétne sledovala prísne kontrolovanú populáciu ostrieľaných kulturistov, sa zamerala na to, ako si účastníci budovali svaly a na mieru ich opravy a bolestivosti. Výsledky predstavil na výstave prírodných produktov 2013 9. marca 2013 spoluautor štúdie, doktor Ralf Jaeger, FISSN, CISSN, MBA. K Jaegerovi sa pripojilo niekoľko vplyvných osôb v oblasti športovej výživy, frakcionácie ryže, vegánskeho vzdelávania a fitness, aby sprostredkovali vplyv a rozsah tohto objavu. Ryžový proteín, ktorý vedci vybrali pre štúdiu, bol Organic Rice Protein Growing Naturals vyrobený z oryzateínu Axiom Food, ktorý sa nedávno stal monografický priemyselný štandard pre svoje mnohé vlastnosti, medzi ktorými je uvedený ich jedinečný frakcionačný proces bez hexánov, ktorý sa používa na izoláciu bielkovín z celozrnnej hnedej ryža. "V minulosti štúdie ukázali, že kombinácia cvičenia s odporom a konzumácie bielkovín živočíšneho pôvodu (ako je srvátka, kazeín, vajíčka, mäso) malo na rast svalov iný účinok, ako keď sa cvičilo na odpor s cvičením rastlinných bielkovín, ako je sója, “hovorí Dr. Jaeger. "Výsledky tejto štúdie ukazujú, že sa to prvýkrát zmenilo." Cieľom štúdie... bolo zistiť, či vysoké dávky izolátu ryžového proteínu môžu zvýšiť regeneráciu a vyvolať adekvátne zmeny v zložení tela v porovnaní s izolátom srvátkového proteínu, ak sú podávané nasledujúce periodizovane tréning odolnosti. V súhrne sme zistili, že podávanie izolátu ryžového proteínu po cvičení odolnosti znižuje tukovú hmotu a zvyšuje svalovú hmotu, hypertrofiu kostrových svalov, silu a silu porovnateľnú s izolátom srvátkových bielkovín. “
Štúdia ryžových bielkovín deet
Za štúdiu Jaeger a jeho spoluautor Dr. Jacob Wilson z University of Tampa, Department of Zdravotnícke vedy a ľudská výkonnosť, využilo 24 zdravých účastníkov školenia v odbore, ktorí študovali v odbore. Každý mal minimálne jeden rok praxe v silovom tréningu. Účastníci boli náhodne a rovnomerne rozdelení do dvoch skupín. Každá skupina konzumovala 48 gramov ryžového alebo srvátkového izolátu bezprostredne po tréningu iba v tréningové dni. Účastníci dodržiavali konkrétny tréningový protokol trikrát týždenne osem týždňov pod priamym dohľadom. Doplnky stravy obsahovali rovnaké množstvo kalórií a bielkovín. Pred a po prvom školení účastníci hodnotili vnímané zotavenie, bolestivosť a pripravenosť trénovať. Na začiatku (týždeň 0), v strede cesty (týždeň 4) a na konci (týždeň 8) sa účastníkom merala hrúbka svalov, zloženie tela, tlak na lavičke a sila tlaku na nohy. Zmeny boli zmerané a zaznamenané.
Výsledky ukázali, že neexistujú žiadne významné rozdiely v hodnoteniach medzi skupinami doplnenými ryžou a srvátkou na regeneráciu. Inými slovami, každý doplnok mal podobný účinok.
Okrem toho obe skupiny zaznamenali od 0. týždňa do 8. týždňa významné zmeny v zložení tela, sile a sile. Konkrétne sa zvýšila svalová hmota, sila a sila, zatiaľ čo telesný tuk sa znížil. Pozorované zmeny boli podobné pre obe skupiny.
Je to skvelá správa pre športovcov s intoleranciou laktózy a vegánskych športovcov.
Viac vegánske novinky môžeš použiť!
