Čo sa týka polevy, mám myšlienky. Napríklad jediný druh polevy, ktorej sa niekto môže venovať, je poleva na masle (šľahaná poleva je ohavnosť a za týmto tvrdením si stojím). Ale prečo sa cez prázdniny jednoducho zastaviť pri krémovej poleve? „Je to obdobie prebytku a ja napríklad verím, že poleva - je to predsa sezóna prázdninových sušienok - si zaslúži zapojiť sa do akcie. Zadajte moju domácu polevu z maslového krému Baileys.
![Horúce kakaové bomby](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Predtým, ako prejdeme k dôvodu, prečo ste skutočne tu, vám poviem, že tento recept na polevu je základom mojej rotácie varenia počas prázdnin. Nábožensky ho používam na svojich domácich perníkových sušienkach (a ak ste zvedaví, nasledujem to Recept Williams-Sonoma a takmer dvojnásobok škorice, zázvoru a klinčekov, ktoré vyžadujú, aby mu dali skutočne ten perníkový punč).
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Oficiálne nie je vianočné obdobie, kým nezačnem pripravovať tieto koláčiky 🎄🎵🎅🏻 #gingerbread #christmascookies #holiday #baking
Príspevok zdieľaný používateľom Ashleigh Morley (@schmitzey) dňa
Baileys Buttercream Frosting
Zloženie:
- 2 tyčinky osoleného masla, izbovej teploty
- 2 šálky cukrárskeho cukru
- Írsky krém Baileys
Pokyny:
- Maslo šľaháme, kým nie je nadýchané a bledožltej farby. Veľa receptov bude vyžadovať nesolené maslo, ale ja milujem chuťové hry s použitím slaného masla v kréme.
- Pomaly pridávajte cukrársky cukor, kým sa dôkladne nespojí.
- Pomaly pridávajte Baileys, kým nedosiahnete požadovanú zamatovú textúru. Tento krok vždy sledujem, takže som vám nemohol povedať, koľko skutočne používam. Ale ak ja mal aby som na to dal číslo, asi som dribloval v 1/2 šálke až 3/4 šálke, keď je všetko povedané a urobené.
A takto, drahý čitateľ, vyzerajú 90-perníkové sušienky s touto lahodnou, chrumkavou polevou. Najlepšia časť? Pretože poleva nie je varená ani pečená, alkohol v Baileys sa z receptu neuvarí. Užívajte si zodpovedne, ako sa hovorí.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Takto vyzerá 90 podivných ľadových perníčkov! Využite výmenu cookie #nycadpi 🎄🎅🎄 #yum #holidaytradition
Príspevok zdieľaný používateľom Ashleigh Morley (@schmitzey) dňa