V poslednej dobe mám chuť na listovú zeleninu. K veci, chytím za hrsť za hrsť čerstvých miešaných zelených, aby som sa občerstvil, kým pripravujem ďalšie recepty. Zo zelených sa nakoniec stane šalát, pričom moje posledné stvorenie bolo inšpirované vreckom Cuties.
V poslednej dobe mám chuť na listovú zeleninu. K veci, chytím za hrsť za hrsť čerstvých miešaných zelených, aby som sa občerstvil, kým pripravujem ďalšie recepty. Zo zelených sa nakoniec stane šalát, pričom moje posledné stvorenie je inšpirované vreckom Miláčikovia.
Súvisiaci príbeh. Vegánske veľkonočné menu
Orechový šalát Cutie
Slúži 4
Zloženie:
-
t
- 6 šálok miešaného zeleného šalátu
- 4 cuties, olúpané, segmentované
- 1 šálka orechových polovíc, opečených
- 2 lyžice jablčného octu
- 6 lyžíc extra panenského olivového oleja
- 2 lyžice najemno nakrájanej čerstvej pažítky (alebo zelenej časti zelenej cibule)
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Vo veľkej mise zmiešajte zeleninu, citrusy a vlašské orechy.
- V malej miske zmiešajte ocot, olej a pažítku. Ochutíme soľou a korením.
- Šalát zalejeme polovicou vinaigrettu a premiešame.
- Šalát rozdelíme na 4 taniere a pokvapkáme trochou vinaigrettu. Podávajte ihneď.
t
t
t
Viac delikátnosti recepty na vegánsky šalát!