Minulý rok naša rodina študovala a oslavovala Chanuka ako súčasť nášho domáce vzdelávanie prostredníctvom prázdninových osnov. Dôkladne sme si užili poznávanie tradícií a histórie Chanuky prostredníctvom jednotkových štúdií, notebookov a videí.


Čo je Chanuka?
Chanuka je židovský sviatok, ktorý sa nazýva aj Sviatok svetiel a oslavuje boj starých Židov o obnovu Jeruzalemského chrámu. Chanuka, ktorá trvá osem dní, sa točí okolo menory, v ktorej je deväť sviečok. Chanuka je hebrejský výraz pre znovuzasvätenie - a v priebehu 2. storočia pred n. L. jeruzalemský chrám bol znovu vysvätený. Tradície zahrnuté v tomto festivale svetiel sú menora, hra dreidel a vyprážané jedlá, ako sú latkes a želé šišky.
Kedy je Chanuka?
V roku 2013 je prvou nocou zapálenia sviečok menora streda, november. 27 a posledná noc bude štvrtok, dec. 5. Prvýkrát od roku 1888 bude prvý celý deň Chanuky na Deň vďakyvzdania, mnohí ho nazývajú „
Chanuka alebo Chanuka?
Niektorí to píšu Chanuka a iní Chanuka. Ide o dve rôzne anglické hláskovania a ani jedna nie sú nesprávne.
Ako oslavujete Chanuku?
Toto krátke video pomôže vašim deťom zoznámiť sa so základmi Chanuky.
Chanukové recepty
Latkes sú jedným z najtradičnejších chanukových jedál.
Ako variť latkes

Zloženie:
- 1 1/2 libry červenohnedých zemiakov, ošúpaných
- 1/4 šálky jemne nasekanej šalotky
- 2 veľké vajcia, ľahko rozšľahané
- 2 polievkové lyžice múky alebo matzo (počas Veľkej noci)
- 1 1/2 čajovej lyžičky soli a čerstvo mletého čierneho korenia
- Rastlinný olej na vyprážanie
Pokyny:
- Nastrúhajte alebo nastrúhajte zemiaky. Sito vystelieme gázou a zemiaky prenesieme na sito alebo navrstvíme do papierových utierok, aby sa znížila vlhkosť. Sito položte na misku, potom stáčajte gázu do vrecka a vytlačte trochu vlhkosti. Zmes nechajte 15 minút stiecť. Po 15 minútach z misky zlejeme tekutinu, ale biely zemiakový škrob ponecháme na dne misky.
- K tomuto škrobu pridajte šalotku, vajcia, múku, 1 1/2 čajovej lyžičky soli a čerstvo mletého korenia. Scedené zemiaky vráťte do tejto zmesi a premiešajte.
- Predhrejte rúru na 200 stupňov F. Plech vystelieme papierovými utierkami. Akonáhle ste pripravení k jedlu, vo veľkej panvici zohrejte 1/4 palca oleja na stredne vysokej teplote, kým nie je horúci. Nakvapkajte kopcovité lyžice zemiakovej zmesi a varte 3 až 4 minúty bokom. Latkes by mali byť zlaté a ostré z oboch strán.
- Jedzte ihneď alebo udržujte v teple v rúre. Podávame s jablkovou omáčkou, kyslou smotanou alebo tvarohom zmiešaným s kyslou smotanou.
Priateľskejšie k deťom Chanukové recepty
- Pamlsky Marshmallow dreidel
- Korenený bobuľový koláč Hviezda Davida Bundta
- Chanukové želé šišky
- Roztopiť sušienky
- 20 receptov na chanuku pre deti
Chanukové remeslá
Deti všetkých vekových skupín sa budú radi učiť viac o Chanuke prostredníctvom remesiel a hier.

- Chanuka remeslá pre deti
- Jednoduché remeslá z menory
- Zostrojte dreidel (.pdf)
- Začarované učenie sa chanuka remesiel a aktivít
Vzdelávacie zdroje
Využite tieto ďalšie zdroje a naučte svojich školákov (alebo akékoľvek deti) o Chanuke.
- Chanuka v domácej škole (ročníky 1 až 8)
- Online interaktívna jednotka Chanuka
- Porovnanie Chanuky a Vianoc (2. stupeň)
- Zoznam slovníkov chanuky
- Chanukový notebook zadarmo
Vyučovanie mladších detí o histórii a tradíciách Chanuky môže byť trochu zdrvujúce. Začnite svoje hodiny Chanuky niektorou z jednoduchších tradícií, ako je hra na dreidele, maľovanky alebo si prečítajte knihu. Babičkine Latkes (alebo inú knihu z Chanuky z vašej miestnej knižnice) a osmažte dávku latkes, aby ste si pochutnali.
Povedz nám
Oslavujete Chanuku vo svojej domácej škole? Máte obľúbenú tradíciu chanuky?
Viac o Chanuke
Chanukové tradície pre celú rodinu
Oslavujete Vianoce, Chanuku alebo oboje?
6 Zaujímavosti o histórii Chanuky