Čo vám pripomína sladká aróma karamelovej kukurice? Myslíme na veľtrhy, baseballové hry a lahodnosť! Jednoducho si vytvorte vlastnú a vytvorte si nové spomienky.
Začnite víkend poriadne! Tento bezlepkový recept na dobrotu týždňa na arašidovo-karamelovú kukuricu je perfektnou pochúťkou pre každú príležitosť... alebo vôbec žiadnu! Je ľahké si ich pripraviť doma (a vaša kuchyňa bude príjemne voňať) a slúžiť tak, aby ste mohli sledovať bejzbalový zápas v televízii, posedieť si pri bazéne alebo si dokonca dať občerstvenie po vonkajších zimných radovánkach.
Lepok nájdete v mnohých rôznych potravinách a výrobkoch, od kečupu cez sójovú omáčku po cukríky a ochucovadlá. Aj keď sa SheKnows.com snaží zaistiť, aby tieto recepty boli bezlepkové, pozorne si prečítajte štítky s prísadami všetkých potravín a potravinárskych výrobkov, ktoré pre tieto recepty používate, aby ste zaistili, že budú tiež bezlepkové.
Recept na arašidovú karamelovú kukuricu
Prevzaté z Land O’Lakes
Poskytuje 6 šálok
Zloženie:
- 6 šálok (vyskočeného) popcornu
- 2/3 šálky baleného hnedého cukru
- 1/3 šálky masla
- 1/4 šálky ľahkého kukuričného sirupu
- 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- 1 lyžička vanilky
- 1/2 šálky nesolených arašidov
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- Nelepivý sprej na varenie
Poznámka
Tento recept môžete zdvojnásobiť, aby slúžil viacerým ľuďom, popraskanú kukuricu rozdeľte medzi dva plechy na pečenie.
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 250 stupňov F. Plech vyložíme alobalom a zľahka ho natrieme nelepivým sprejom na varenie. Popukanú kukuricu rozložte na plech a odložte.
- Do veľkej panvice na stredne vysokú teplotu pridajte hnedý cukor, maslo a kukuričný sirup. Zmes nechajte rozpustiť, za miešania spojte a nechajte bublať. Za stáleho miešania zmes varíme asi 5 minút.
- Odstráňte zmes z ohňa a za stáleho miešania opatrne pridajte sódu bikarbónu a vanilku.
- Karamel nalejte na pukance čo najrovnomernejšie a potom rovnomerne posypte arašidy na pukance spolu so soľou. Gumovou stierkou zmiešajte pukance a karamel.
- Pečte asi 30 minút, pričom každých 10 minút ho vyberte, aby ste popcorn pohádzali gumovou stierkou.
- Keď je varenie hotové, vyberte pukance z rúry a nechajte ich vychladnúť na plechu.
- Keď popcorn vychladne, jemne ho rozdrvte a podávajte. Extra karamelovú kukuricu skladujte vo vzduchotesnej nádobe.
Viac bezlepkových dobrôt
Čučoriedkový jogurt vyskočí
Krémový puding z arašidového masla
Klastre sladkých a slaných
