Marec je mesiacom zdravia obličiek: Tento mesiac využite na to, aby ste sa uistili, že vaša strava obsahuje niektoré potraviny, ktoré pomôžu týmto pracovitým orgánom zdravo posilniť.
Marec a jeho označenie ako Mesiac zdravia obličiek je dobrou pripomienkou, ako zaistiť, aby bola vaša strava plná potravín, ktoré sú prospešné pre tieto životne dôležité orgány. Vaše obličky v tvare fazule a každá o veľkosti päste tvrdo pracujú na čistení krvi a udržiavaní tela v chemickej rovnováhe. Pokračujte v zdravom hučaní s pomocou týchto potravín.
Kapusta
Kapusta často dostane zlý rap - áno, môže z nej plynatosť, ale táto chrumkavá zelenina ponúka fytochemikálie, ktoré bojujú proti poškodeniu voľných radikálov. Kapusta má tiež vysoký obsah vitamínu K a C, vlákniny a ponúka dobrý zdroj vitamínu B a kyseliny listovej. Navyše ďalší bonus? Kapusta je lacná, takže je ľahko dostupná vo vreckovej (žiadne ospravedlnenia pre to, že zdravé stravovanie je nákladné!). A existuje veľa spôsobov, ako ju urobiť chutnou. Skúste si vyrobiť kapustové závitky, alebo si ich vychutnajte surové v chrumkavej maškrte (zvyšky nahoďte do obkladu na obed).
červené papričky
Tieto zeleniny rubínovej farby sú skvelé pre vaše obličky a dodajú každému šalátu nádherný odtieň a zároveň poskytnú vitamíny A, C a B6, kyselinu listovú a vlákninu. Červená paprika obsahuje aj lykopén, antioxidant, ktorý preukázateľne chráni pred rakovinou. Je ľahké jesť viac papriky: nakrájanú červenú papriku jednoducho namočte do hummusu, opečte a navrstvite do sendviča alebo obalu, alebo ich naplňte hnedou ryžou a mletým mäsom na plnenie hlavného jedla.
Bobule
Čučoriedky, jahody, čerešne - všetky druhy bobúľ sú silnými antioxidantmi a je dokázané, že pomáhajú zmierniť zápal. Sú tiež dobrým zdrojom vlákniny a vitamínu C a preukázateľne ponúkajú výhody pre srdce. Vhoďte pár bobúľ do šalátu alebo cereálií, vychutnajte si ich čerstvé alebo si ich rozšľahajte do plneného smoothie na občerstvenie, ktoré si môžete vziať so sebou na cesty.
Jablká
Iste, dajte jablko svojmu obľúbenému učiteľovi - ale niektoré si určite nechajte, aby vás bavilo. Jablká majú vysoký obsah vlákniny a bolo preukázané, že pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu, znižujú riziko srdcových chorôb a znižujú riziko rakoviny. Dajú sa tak ľahko uložiť do kabelky ako núdzové občerstvenie; nakrájajte a hodte do svojho šalátu (dodajú pekné chrumky) alebo duste na sladkú stranu k pečenému bravčovému chrbtu.
Ryby
Zahrňte do stravy mastnejšie ryby, ako je losos, pstruh dúhový, makrela a sleď, aby ste mohli uistite sa, že prijímate omega-3 mastné kyseliny, ktoré pomáhajú bojovať proti zápalu (ktorý môže poškodiť váš obličky).
Viac receptov
Šafran pošírovaný losos
Slané pečené jablká
Poleva s bobuľami
