5 spôsobov, ako sa dostať z vašej v rúre pečenej morky (VIDEO)-SheKnows

Deň vďakyvzdania je sviatok, na ktorý sa každý rok najviac teším, a to hlavne preto, že je taký prázdniny bez stresu a točí sa okolo dvoch mojich veľmi obľúbených vecí v živote-zjednoteného ducha vďačnosti a jedlo, jedlo, jedlo!

Súvisiaci príbeh. Chili Martha Stewart získava bohatú a odvážnu chuť z tejto jednej tajnej zložky

Ale priznám sa, tradične som sa pri príprave spoliehal na láskavosť a šikovnosť svojich starších základné jedlá na Deň vďakyvzdania, keď sa naša rodina zíde na sviatok, vrátane všemohúceho morka. Tento rok som prisahal, že to zintenzívním a podám pomocnú ruku na večeru vďakyvzdania. Samozrejme, nemôžem len vstúpiť do babičkinej kuchyne a vziať veci do vlastných rúk bez toho, aby som si zobral svoje A hra, a preto som sa rozhodol urobiť svoj výskum a vyskúšať päť rôznych spôsobov, ako uvariť toho krásneho vtáka. A musím povedať, že všetkých päť možností bolo pozitívne vynikajúcich (a prekvapivo nie je také ťažké ich zvládnuť!).

Pozrite sa na všetky naše videá s 1 položkou, 5 spôsobmi

Sledujte teda, ako vám ukážem, ako morku opekať, údiť morku (osobný obľúbený pokrm), motýľa moriaka, uvariť zvinuté morčacie prsia a ako opatrne, čisto a ľahko vyprážať moriaka. Je to náročná práca, ale hej, niekto to musí urobiť.

1. Ako soľanku z morky

Zloženie:

• 1 (12 libier) morka, krk a droby odstránené
• 1 vrecko na ťažkú ​​soľ
• 1 vedro (5 galónov)
• 4 šálky vriacej vody
• 4 šálky ľadu
• 1 šálka morskej soli
• 2 vetvičky rozmarínu
• 6 listov šalvie
• 1 vetvička tymiánu
• 1 citrón, nakrájaný na kolieska
• 1 celá cesnaková hlava, zhora odrezaná
• 1/4 šálky javorového sirupu
• 1 šálka jablčného octu

Pokyny:

1. Vo veľkej mise zmiešajte soľ, javorový sirup, cesnak, citrón, jablčný ocot, rozmarín, šalviu a tymian.
2. Pridajte vriacu vodu a miešajte, kým sa javorový sirup a soľ nerozpustia.
3. Pridajte ľad do horúcej zmesi, aby sa ochladil.
4. Rozmrazenú morku vložte do vedra.
5. Vychladnutú zmes nalejte do vedra a zalejte galónom vody, kým nie je morka len prikrytá.
6. Vrecko zatvorte a nechajte moriaka v chladničke 18 hodín.
7. Morku vyberte zo slaného nálevu a dôkladne osušte.
8. Na varenie používajte preferovaný spôsob praženia.