Iste, niektorí rodičia dostanú a málo paranoidný nad každou maličkosťou ich deti jedia - a niew, s novou štúdiou, ktorá odhaľuje, aké toxické detská výživa skutočne sú, majú čo predvádzať čas jedla prísnosti.
Podľa nové vyšetrovanie publikovala spoločnosť Healthy Babies Bright Futures, 95% zo 168 detských potravín, ktoré boli testované od veľkých amerických výrobcov, obsahovalo nejakú formu kovu. Takmer všetky obsahovali olovo, 75 percent obsahovalo kadmium, 73 percent obsahovalo arzén a 32 percent obsahovalo ortuť. Jedna zo štyroch potravín obsahovala všetky uvedené kovy.
Americká pediatrická akadémia už takmer pred desaťročím jasne uviedol, že áno, detská výživa obsahuje kontaminanty, ale že rozmanitá strava zabráni všetkým oprávneným škodám. Táto nedávna štúdia sa však hlboko zaoberala tým, ako tieto značky pre deti ovplyvňujú IQ detí - od narodenia do 24 mesiacov. Verdikt? "Všetky štyri kovy sú spojené so stratou IQ z expozícií v ranom veku," uvádza HBBF. "Vedecké dôkazy trvajú desaťročia a stále sa rozvíjajú: najmenej 23 štúdií publikovaných v uplynulých sedem rokov potvrdilo tieto štyri vplyvy ťažkých kovov na zdravý vývoj dieťaťa, “hovorí HBBF správy.
Vedci zistili, že ovocné šťavy, výrobky na báze ryže a sladké zemiaky sú ich najhoršími vinníkmi. Napríklad sladké zemiaky, ktoré si zachovávajú viac kovu ako väčšina ovociasú prirodzene kontaminované ťažkými kovmi - či už sa nachádzajú v pôde a vode, vo vzduchu, z hnojív a/alebo z priemyselných prevádzok. Domáce pyré v tomto prípade nezabránia vášmu dieťaťu konzumovať kov. "Aj v stopových množstvách nachádzajúcich sa v potravinách môžu tieto kontaminanty zmeniť vyvíjajúci sa mozog a narušiť IQ dieťaťa," napísali vedci.
Celkovo by sa rodičia mali vyhýbať detskej výžive s ryžou, šťavou a pomarančovou koreňovou zeleninou, kým FDA neurobí viac pre zavedenie a finalizáciu noriem na ochranu zdravia ťažkých kovov nachádzajúcich sa v jedlo pre deti.
Ale ako by sa mali rodičia báť naozaj byť?
Podľa odborníka na výživu pre batoľatá a dietológa Kacie Barnes„Je normálne nájsť stopy ťažkých kovov vo VŠETKÝCH potravinách, ktoré sa pestujú, nielen v oranžovej koreňovej zelenine. "Ťažké kovy sú prítomné v našom životnom prostredí." Takže pokiaľ nevytvoríme všetko naše jedlo v laboratóriu, budú tam malé stopy ťažkých kovov, “hovorí SheKnows a vysvetľuje, že rodičia sa nemusia úplne vyhýbať malým stopám kovu. "Obavy z ťažkých kovov v detskej výžive nie sú také vážne, ako sa uvádza v správach." Ťažké kovy, ako je olovo a arzén, sa nachádzajú v pôde a nedá sa im úplne vyhnúť. “
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Chcete vedieť, ako vyberám pre svoje deti príkrmy? Want want Chceme, aby príkrmy poskytovali určitú výživu a boli viac než len „chrumkavým vzduchom“, ktorý ich o hodinu neskôr nechá hladných a kňučať. ⠀ ⠀ A je to skoro Nie je možné vždy im niečo naservírovať doma na občerstvenie, takže POTREBUJETE mať nejaké možnosti, ktoré vám pomôžu. ⠀ ⠀ Najprv sa pozriem na ingrediencie, aby som zistil, čo je na nich tam. Je to väčšinou skutočné jedlo? Rád si vyberám tie skutočné možnosti jedla, keď môžem. ⠀ Potom sa pozriem na výživové fakty. Bielkoviny, vláknina a tuk im pomôžu udržať ich plné. A mnoho detí nemá vo svojej strave dostatok vlákniny, takže je užitočné začleniť doň malé množstvo vlákniny v čase občerstvenia. ⠀ ⠀ Chcete vidieť aspoň 2 gramy vlákniny a bielkovín. ⠀ ⠀ Ja áno tiež rád vidím nejaký tuk, pretože je to dôležité pre vývoj mozgu, ale nerobil by som si starosti s nájdením konkrétneho množstva v občerstvení. ⠀ ⠀ Cukor: vyhľadajte 6 g alebo menej pridaného cukor. Prírodné cukry z ovocia sú v poriadku, ako vidíte na tomto štítku (je to Larabar). Štítky niekedy neuvádzajú, koľko ich je pridaných, čo je veľmi nepríjemné! ⠀ od Sodík: v jednej porcii hľadajte menej ako 250 mg sodíka. ⠀ ⠀ Nemusíte sa striktne držať tieto pravidlá, ale pomôžu vám zorientovať sa v tom, či je niečo výživnejšou možnosťou alebo nie! ⠀ ⠀ ✨ Ak chcete jednoduchý zoznam mojich obľúbených zdravých pochutín pre batoľatá, ktoré nájdete v Targete a obchode s potravinami, kliknite na odkaz v mojom profile a posuňte sa nadol na ZDRAVÉHO BODIČA STOREBOUGHT SNACK GUIDE, aby ste si vybrali kopírovať!
Príspevok zdieľaný používateľom Kacie Barnes | Batoľa RD (@mamaknows_nutrition) na
Napriek tomu vysvetľuje, že ešte nevieme, koľko kovu je pre dieťa nebezpečné konzumovať: „Nikto nikdy neurobí experimentujte na dieťati, aby ste zistili, koľko ťažkých kovov ich systém zvládne, skôr ako dôjde k zdravotným problémom, pretože je to tak kruté! ”
Celkovo však Barnes súhlasí s tým, že ryžové obilniny by sa nemali ponúkať deťom, pretože majú vyššiu koncentráciu arzénu - a aj tak nemajú veľa výživových hodnôt. "Novší výskum podporuje ponúkať deťom od začiatku rôzne jedlá, ako je jemná zelenina a ovocie, dokonca aj mäso." a fazuľa, “uzatvára Barnes a vyzýva rodičov, aby sa odčlenili od tradičných„ prvých jedál “, akými sú ryžové cereálie a jablká šťava.
Morálka príbehu: Diverzifikujte jedlo pre svoje dieťa a urobte rodičovské štúdie s rezervou.
